缺碘症状需警惕!

内科专家 Burak Can 博士提供了有关该主题的重要信息。碘是生命必需的元素。甲状腺激素是我们生存所必需的激素,由碘产生。碘可以通过仅含碘或添加碘的食物口服摄入。几乎所有(>90%)膳食碘都会从胃和十二指肠迅速吸收。
世界上大约30%的人口生活在缺碘地区。如果生活在这些地区的人们不补充碘,就会出现缺碘性疾病。缺碘时,孩子可能会出现不孕、流产和先天性异常。此外,由于缺碘而出现甲状腺功能减退症的患者会出现与甲状腺功能减退症相关的症状:虚弱、皮肤干燥、脱发、皮肤增厚、便秘、不耐寒冷、月经不规律、头发和指甲断裂、体重增加、水肿。甲状腺功能减退、健忘、注意力不集中、抑郁、情绪波动。
甲状腺激素对于子宫内婴儿的大脑发育非常重要。中度缺碘母亲的孩子智商较低。母亲严重缺碘的孩子可能会出现一种称为克汀病的疾病,并伴有智力低下和其他疾病。世界上可预防的智力低下的最重要原因是碘缺乏。

如何检测缺碘?

碘缺乏症应该在社会中进行筛查,而不是在个人中进行。测量大量人群的尿碘含量是最合适的方法。在社区筛查(至少 500 人)中,随机抽取一份尿碘样本可能就足够了。
为了确定一个人的碘状况,需要一份以上的尿碘样本(不同日期采集的 12 份或更多)。
如果孕妇尿碘量<150微克/L,非妊娠人群尿碘量<100微克/L,则考虑缺碘。由于怀孕期间发生的变化,对碘的需求增加。

消除社会缺碘的出路是什么?

目前国际上推荐的最有效的防碘方法是食盐加碘。我国卫生部于1994年与联合国儿童基金会合作启动了“预防碘缺乏病和食盐加碘工程”。随着食盐强制加碘,这一问题在城市中心已得到显着解决,但据认为该问题仍然存在,特别是在农村地区。

哪些食物富含碘?

奶酪、牛奶、蛋黄、金枪鱼、鳕鱼、虾、李子。
 
加碘盐: 每天使用2克碘盐即可满足您的日常需要。应注意将盐储存在阴凉、不潮湿的环境中,存放在避光、防晒和空气的黑暗、密闭的玻璃容器中,并在烹饪后添加。
酸奶 : 一杯原味酸奶可提供每日推荐量的一半以上。
海藻(海豆): 海藻是最好的天然碘来源之一。然而,它的含量可能会根据其类型、生长地区和制备方法的不同而有很大差异。

碘可以包治百病吗?应该大量服用吗?

最近,社交媒体上出现了有关使用高剂量碘的宣传。据说碘对几乎所有疾病都有好处。只需检查一次尿碘水平即可判断是否缺碘,建议人们每天饮用卢戈氏溶液。帕拉塞尔苏斯被认为是现代医学和现代药理学的创始人之一,他说:“每种物质都是毒药。没有一种物质是无毒的;正是剂量将毒药分开。”我们决不能忘记他的话。正如缺碘会导致一些疾病一样,碘过量也会导致一些疾病。过量的碘会破坏甲状腺的功能。过量摄入碘会增加桥本甲状腺炎等自身免疫性甲状腺疾病的发生。在伊斯坦布尔等地区,平均尿碘量接近200微克/升(100以上为正常),应注意食品强化中使用的碘,不要进行不必要的补碘。
Burak Can博士表示:“碘缺乏是一个世界性问题,世界卫生组织、ICCIDD、IGN等国际组织都在关注。我们的卫生部正在努力解决这一公共卫生问题。全世界都接受的加碘盐的使用,在我国也得到应用。我国研究表明,食用加碘盐后,尿碘量增加。尽管城市中心的碘缺乏症已显着减少,但农村地区的碘缺乏症仍然存在。我们应该根据需要摄入足够的碘; “不多也不少……”他说。