营养师Rıdvan Arslan指出，亚麻籽，也称为亚麻籽，是亚麻植物的种子，科学上称为Linum usitatissimum，并指出亚麻籽是小的、棕色或金色的种子，通常因其健康益处而被食用。
Arslan 表示，亚麻籽富含多种营养成分，包括膳食纤维、omega-3 脂肪酸（α-亚麻酸）、木酚素以及各种维生素和矿物质，尤其以其高 omega-3 脂肪酸含量而闻名，他强调这与许多健康益处有关。阿尔斯兰指出，这些包括降低心脏病风险、降低胆固醇水平、由于纤维含量高而改善消化系统健康，并可能降低患某些类型癌症的风险，“它们也很受欢迎，因为它们有可能支持体重管理。”
阿尔斯兰列出了亚麻籽令人难以置信的好处如下：
心脏健康： 亚麻籽中的 omega-3 脂肪酸，尤其是 α-亚麻酸 (ALA)，可以通过降低坏胆固醇水平和降低血压来帮助降低患心脏病的风险。它们还可能有助于减少动脉炎症。
消化系统健康： 亚麻籽富含可溶性和不溶性纤维，可以帮助消化并促进规律排便。这可以帮助预防便秘并促进肠道健康。
体重管理： 亚麻籽中的纤维和健康脂肪可以帮助您感到饱腹感和满足感，减少总体卡路里摄入量并有助于体重管理。
预防癌症：一些研究表明，亚麻籽中的木脂素可能对某些类型的癌症有保护作用，尤其是乳腺癌和前列腺癌。它们可能有助于减少癌细胞的生长并防止肿瘤形成。
血糖控制：亚麻籽可能有助于平衡血糖水平，对糖尿病患者或有患糖尿病风险的人可能有益。
皮肤和头发健康： 亚麻籽中的健康油和抗氧化剂可能有助于健康的皮肤和头发。它们可以帮助减少干燥并改善皮肤和头发的整体外观。
骨骼健康： 亚麻籽含有镁和磷等矿物质，对维持骨骼健康很重要。它们可能有助于骨密度和整体骨骼健康。
消炎（药：亚麻籽中的 omega-3 脂肪酸具有抗炎特性，有助于减少体内炎症，并可能有益于关节炎和炎症性肠病等疾病。
胆固醇管理： 亚麻籽可能有助于降低血液中低密度脂蛋白（坏）胆固醇的水平，这是心脏病的危险因素。
