巴氏杀菌山羊奶为儿童提供健康均衡的营养

专家表示，巴氏杀菌羊奶可用于婴儿营养，并指出羊奶将为牛奶过敏的儿童提供健康、均衡的营养。 专家指出，羊奶是碱性的，不像牛奶是微酸性的，对于有胃酸问题的人非常有用。 专家表示，水牛奶的蛋白质含量比牛奶高 10-11%，并表示：“由于水牛奶中蛋白质含量较高，不建议婴儿和老年人饮用。” 他警告说。

于斯屈达尔大学NPISTANBUL脑科医院的营养师Özden Örkcü对牛奶在营养中占有重要地位，以及食用牛奶应注意什么进行了评价。

水牛奶含有更多的热量和脂肪

在谈到水牛奶和牛奶的区别时，营养师Özden Örkcü表示：“水牛奶的胆固醇含量比牛奶低，但热量和脂肪含量更高。 牛奶的脂肪含量比水牛奶低。 “水牛奶富含钙，是镁、钾和磷等矿物质的良好来源。” 说。

水牛奶更白

营养师 Özden Örkcü 表示，牛奶脂肪中含有一种名为 β-胡萝卜素的色素，这种胡萝卜素是维生素 A 的前体。 营养师 Özden Örkcü 表示：“牛奶的黄色（淡黄色奶油状）颜色的深浅取决于多种因素，例如动物的品种、消耗的饲料、脂肪颗粒的大小以及牛奶中的脂肪百分比。 。 “水牛奶比牛奶更白，而且稠度更浓，因为水含量低，脂肪含量高。” 说。

巴氏杀菌羊奶可用于喂养婴儿

营养师Özden Örkcü表示，羊奶由于蛋白质均匀、脂肪分布均匀、脂肪颗粒小、乳糖含量低，更容易消化。 营养师Özden Örkcü表示：“巴氏杀菌羊奶也可用于婴儿营养。 羊奶为患有牛奶过敏的儿童提供了健康均衡的饮食，因为食用羊奶后症状可能会消失。 “牛奶的营养价值与其成分密切相关，受动物品种、饲料、哺乳期、季节等因素的影响很大。” 说。

羊奶是最接近母乳的奶。

营养师Özden Örkcü表示，母乳所含的维生素、矿物质和营养品质是最好的，“除了缺乏叶酸外，羊奶最接近母乳。 如果补充叶酸，羊奶最接近母乳。 与微酸性的牛奶不同，羊奶是碱性的，这对于有胃酸问题的人非常有益。 “对牛奶过敏的人也可能对水牛奶过敏，但对此主题的研究仍然不够充分。” 说。

不建议婴儿和老年人饮用水牛奶。

营养师 Özden Örkcü 表示，水牛奶的蛋白质含量比牛奶多 10-11%，并表示：“水牛奶更耐热。 “由于水牛奶含有大量蛋白质，不建议婴儿和老年人饮用。” 他警告说。

营养师Özden Örkcü表示，婴儿在6个月左右开始添加辅食时，就会接触到各种口味和质地，并表示酸奶也是一种重要的食物。

酸奶对宝宝很有用

NP伊斯坦布​​尔脑科医院的营养师 Özden Örkcü 表示：“在宝宝开始添加辅食后，酸奶是一个不错的食物选择。 只要您注意营养标签并注意是否有任何过敏反应，酸奶对婴儿来说是安全的。 “如果您有牛奶过敏或乳糖不耐受的家族史，您应该首先咨询您的医生。” 说。

营养师Özden Örkcü还强调了在婴儿开始添加辅食之前如何安全引入过敏性食物的重要性，并强调应注意呕吐、腹泻、皮疹、嘴唇或眼睛周围肿胀等过敏反应迹象。