专家警告说，食用快餐是一种不良的营养习惯，并警告说，这可能对整体健康，尤其是消化健康产生负面影响。 据专家介绍，在吃快餐时，不需咀嚼就可以吞咽食物，并且可以延长消化时间。 进入大脑的信号稍后会产生饱腹感。 这导致更多的饮食和体重增加。
Üsküdar大学NPİSTANBUL脑医院营养和饮食专家ÖzdenÖrkçü提请注意快速饮食习惯的危害。
ÖzdenÖrkçü说：“进食不是一场比赛，对于一餐结束后的第一完成者没有任何奖励。”后来，快速饮食习惯仍然是一种快速饮食习惯。 因此，如果您始终是第一个在餐桌上用餐的人，最好放慢速度。 吃得越快，就越不会注意饮食。 将食物摄入嘴中并吞下并不意味着要进食，这是从牙齿，舌头和口腔中的咀嚼开始消化的动作。 “要改变你的习惯，找到餐桌上最慢的人，并努力跟上这个人的步伐。”
准备食物的人少吃
根据研究结果，ÖzdenÖrkçü指出，在准备饭菜的过程中，人们吃的食物更少，消化也比其他人更好。他说：“我们通过去皮或切碎蔬菜来准备食物的努力导致我们进食较少的。 这种情况表明，如果您是一个通常吃很多东西且故意饿的人，那么自己准备食物会比平时少吃东西。
为什么快餐有害？
ÖzdenÖrkçü表示，许多人食用快餐是在没有意识到的情况下进行的，但这实际上是对健康的危害，并说：“吃快餐，可以说是一种不良的饮食习惯，可能对普通人造成各种损害健康，尤其是消化健康。 快速进食期间，食物几乎被吞咽而没有咀嚼； 这使消化过程变得困难。 “当以这种方式食用食物时，向大脑发出的信号会在以后引起饱腹感，结果，人可以吃更多的食物并导致体重增加。”
当它变成一种习惯时，就会引起疾病
ÖzdenÖrkçü指出，禁食的危害不仅仅限于这些，“当快餐成为我们的习惯之后，它会增加对慢性肥胖和代谢综合症发展的敏感性。 他说：“体重过重还会引起重要的健康问题，例如胰岛素抵抗，糖尿病和心血管疾病以及中风。”
咬至少15次
ÖzdenÖrkçü表示，研究表明，肥胖人群的饮食和胃，肠中的饱腹感激素功能受到干扰，并且消除了饱腹感，“因此，强调要减肥的人应该咀嚼所有食物。咬在嘴里至少15次。 他说：“如果养成缓慢的饮食习惯，则来自胃和肠的饱腹感激素可以自动恢复正常的身体工作速度。”
ÖzdenÖrkçü表示，肚子和大脑会通过神经刺激来刺激饥饿和饱食中心，从而停止进食或进行进食行为，“因此，进食时平均一口吃20分钟便受到了人们的欢迎。胃和警告去大脑和刺激饱腹感。 吃一顿快餐会刺激大脑的饱腹感，并将有关饱腹感的信息传达给大脑。 “当这种行为成为一种习惯时，因为不刺激饱腹感，所以会吃更多的食物。”
主餐的用餐时间应为20分钟
建议“让我们从容缓慢地进餐”的ÖzdenÖrkçü说：“我们应该吃掉所吃的东西，但我们的主餐应至少持续20分钟。 “您将定期减肥，并为您的身体保证长期减肥，并保持良好的饮食习惯，在减肥过程中，这些饮食习惯会刻在大脑上。”
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