什么食物可以使皮肤恢复活力？

营养和饮食专家 Evrim Demirel 解释了 9 种有助于皮肤更新的食物，并提出了重要的警告和建议。

我们的皮肤在夏季因泳池、阳光和沙子而受到磨损，而今年夏天，当在 Covid-19 大流行的防护范围内增加了口罩和消毒剂的使用后，我们的皮肤也比以往任何时候都更加磨损。然而，我们的皮肤是可以更新的，主要的方法就是通过我们的桌子。苦杏仁 Kadıköy 医院营养和饮食专家 Evrim Demirel 说：“我们使用许多面霜来让我们的皮肤看起来更好并防止皱纹。事实上，在营养和生活方式上做出微小的改变对于保护皮肤健康至关重要。白天喝大量的水、进行轻微的运动、远离香烟和酒精、远离生活中的咖啡因以及健康饮食非常重要。 “有必要食用一些有助于皮肤再生的食物，”他说。营养和饮食专家 Evrim Demirel 解释了 9 种有助于皮肤更新的食物，并提出了重要的警告和建议。

鸡蛋

胶原蛋白是参与皮肤再生和组织愈合的最重要的蛋白质。蛋清是胶原蛋白的最佳来源之一，因为它还含有形成胶原蛋白的其他氨基酸，包括甘氨酸和脯氨酸。当然，食用全蛋而不仅仅是蛋清可以提供胶原蛋白支持以及健康脂肪和优质蛋白质。健康的人每天吃一个煮鸡蛋也可以帮助皮肤更新。

Avokado

鳄梨是游离脂肪酸最丰富的食物之一。它还富含维生素A和C，它们是皮肤健康良好的抗氧化剂。在我们的日常生活中，它可以通过不同的方式食用。您可以将牛油果切碎，搭配沙拉、各种制作的冰沙食用，或者将其制成泥，作为主肉类菜肴的配菜。

葵花籽

葵花籽是一种富含亚酸的食物，可以帮助皮肤细胞再生。它可以减少与衰老相关的细胞炎症。每周食用不超过一把葵花籽 2 至 3 次，即可帮助肌肤焕然一新。

辣椒

红辣椒是 β 胡萝卜素的极好来源，人体会将其转化为维生素 A 和 C。这些类胡萝卜素可以降低阳光敏感性，减少眼睛周围细纹和鱼尾纹的出现。我们可以在日常生活中经常食用红辣椒，生吃红辣椒和蔬菜一起放在沙拉中，或者作为辣椒酱添加到我们的膳食或早餐中。

三文鱼

营养和饮食专家 Evrim Demirel 说：“三文鱼含有游离脂肪酸和 omega-3 脂肪酸，它们是很好的抗氧化剂。游离脂肪酸是健康皮肤细胞的组成部分。我们的身体没有能力产生游离脂肪细胞，通过与食物一起服用，我们可以确保皮肤保持厚实、有弹性和湿润。同时，Omega-3 脂肪酸可以减少导致发红和痤疮的炎症。因此，确保每周吃一次鲑鱼对我们的整体健康和皮肤健康都大有裨益，”他说。

核桃

核桃对我们的皮肤健康有很大的好处；它富含欧米伽 3 和欧米伽 6，这是我们的身体无法自行制造的游离脂肪酸。这些氨基酸在胶原蛋白的合成中发挥着重要作用，可增加皮肤弹性，防止下垂并保持皮肤年轻。除此之外，它还富含锌，可作为屏障，保护皮肤免受有害因素的影响，并对抗伤口愈合和细菌炎症。在日常生活中，每天吃2到3个核桃作为零食或早餐是健康的。

蕃茄

番茄红素赋予番茄红色，是一种强大的抗氧化剂，可以保护皮肤免受有害阳光的伤害。我们可以使用富含番茄红素的西红柿，将其生吃放在沙拉中，或者将其切碎或番茄酱放入膳食中。

黑巧克力

黑巧克力中的可可含有大量的黄酮类化合物，是一种很好的抗氧化剂。这些类黄酮对于收紧皮肤很重要。每天可以食用黑巧克力，但不要超过20克，其中可可含量超过70%。低于 70% 的食物不适合我们的皮肤健康，因为它们含有更多的糖。

红葡萄

营养和饮食专家 Evrim Demirel 说：“它们含有白藜芦醇，一种从红葡萄皮中提取的化合物。这些白藜芦醇有助于减缓有害自由基的产生，自由基会损害皮肤细胞并导致衰老迹象。 “在红醋栗生长期间，您可以将其作为一份（1-15 个浆果）或干的，每天 20-1 汤匙或每周至少 2-3 次，”他说。