核桃生产者协会 (CÜD) 及其成员在 35 英亩的土地上种植了 1 万棵核桃树，以世界标准生产国产核桃，在国产核桃品牌化方面迈出了重要一步。通过这一步骤，将本地核桃运往全国连锁市场和选定点，CUD不仅让消费者接触到本地新鲜、美味和优质的核桃，也为核桃生产商提供重要激励铺平了道路。

由从事核桃生产的农业企业与现代农业实践联合成立的核桃生产者协会，迈出了国产核桃品牌化的第一步。随着 2023 年收获季节的到来，CÜD A.Ş. 核桃生产商协会（CÜD）主席Ömer Ergüder告知，他们正准备向消费者推出带有该标志的本地核桃，并表示这将使核桃消费者和生产商都受益。

CUD A.Ş. 将为国内生产商打开全国连锁市场的大门。

Ergüder 强调每个果园进入全国连锁市场都受到其生产能力的限制，他表示 CÜD A.Ş 将是这个意义上的关键，并说：“每个果园都可以根据其能力以小的销售点进入市场。另一方面，连锁市场必须更喜欢进口产品而不是国产产品，因为他们可以以集装箱为基础进行采购。 CUD A.S. 我们旨在结合花园的力量，满足连锁市场的需求。我们设计战略物流，为制造商提供附加值。从而使我们协会成员生产的美味、优质、本地的核桃尽快从菜园上到餐桌上。”

核桃之乡，核桃之美

Ergüder 说，我们国家生产的核桃在质量和健康方面都远远优于进口产品，并且在短时间内从花园运送到餐桌上，没有人工接触，“我们看到低质量和通过进口方式进入我国的陈旧产品摆在货架上，尤其是近几年。它们暴露于针对害虫和昆虫的化学应用（熏蒸）也是一个单独的问题。从世界排名来看，我们的核桃人均消费量与伊朗、叙利亚和中国并列第一。我们最大的目标之一是用本地优质、美味和健康的核桃来满足这一需求。在我们踏上的这段旅程中，我们将与专业的食品检验公司合作，确保我们所有花园的质量标准。在下一个收获期，我们将从我们的田地收集的健康美味的核桃分发给 CÜD A.Ş。我们将在带有徽标的网中将其呈现给消费者。通过产品上的条形码，消费者将能够看到他们购买的核桃是在哪个花园生产的。第一阶段的渔网将是 1 公斤，然后我们将为批发连锁店包装更大的规模。我们计划在未来销售核桃仁，我们主要销售带壳核桃。我们的首要任务是 Türkiye，但我们计划从明年开始参加国外的展览会。我们最大的目标是让我们的消费者更接近当地的核桃并增加需求。”

对生产者的激励

Ergüder 表示，他们为保持该行业的活力、提高知名度并以更积极的方式向消费者展示国内产品做出了巨大努力，他说 CÜD A.Ş. 也是制造商提供优质产品的好地方，正确的定价、强有力的促销和正确的销售渠道。他说这将是一种激励。 Ergüder 说：“土耳其消耗的核桃有三分之二来自进口。主要进口国是美国、智利、中国和乌克兰。作为中亚和土耳其，虽然我们是核桃的故乡，但我们只能生产我们消费的核桃的三分之一左右。 CÜD A.Ş. 将使当地的核桃生产商能够克服障碍并采取正确的步骤。因此，我们预计从长远来看，产量将会增加。”

“我们需要合作提高国产核桃的产量”

Ergüder 表示，与进口核桃竞争的唯一途径是提高生产效率，“我们应该在不影响我们的产品质量的情况下提高每单位核桃的产量，这是偏好的主要原因，在这样做的同时，我们应该能够控制我们的投入成本。在这条道路上，我们仍然是我们协会成员的最大支持者，为了提高国内核桃的效率，我们所有人的合作非常重要。我们邀请所有国内生产商加入我们的协会，以减少开支、增加我们的知识并以优质、美味和健康的核桃满足消费者。”