拥有近 700 年历史并因巧手塑造而享誉全球的布尔萨刀，将于 16 月 17-18-XNUMX 日在布尔萨市举办的“刀具节”上与爱好者见面。
为了以最健康的方式将布尔萨的丰富文化传承给子孙后代，实施了重要项目的布尔萨市政府已经挽起袖子，让拥有 700 年历史的布尔萨刀获得应有的价值。 大都会市政府最近举办了名为“Sharp Heritage”的展览，展出了一系列具有历史意义的刀具、剑、楔子、匕首和小折刀，现在在宰牲节前的一个丰富多彩的项目中签名。 Bursa Knife 植根于锻造，并通过传统方法保持活力，由熟练的双手塑造而成，将于 16 月 17 日至 18 日至 100 日在阿塔图尔克会议文化中心展览中心举行的布尔萨刀展和节日上与其爱好者见面。 在节日期间，刀具生产行业的主要人物将齐聚一堂，将设立 XNUMX 多个摊位，市民将能够在宰牲节前购物。
都市文化中的刀痕
出席在阿塔图尔克会议和文化中心 Muradiye 大厅举行的节日介绍会的有大都会市长 Alinur Aktaş、布尔萨刀具制造商协会主席 Fatih Adliğ、Pirge Yeşilyayla 刀具公司老板 Ömer Pirge 和行业代表。 布尔萨市市长 Alinur Aktaş 说，布尔萨是一座具有价值观的城市，每个事件、每个主题和每个地方都有一个故事，刀也是如此。 阿克塔什总统表示布尔萨在 1326 年征服布尔萨后成为奥斯曼帝国的第一个首都，同时也是炼铁中心，“93 年战争后，制刀工艺已成为布尔萨的传统，巴尔干移民带来的新技术。 布尔萨能工巧匠生产的刀、楔子和刀剑满足了奥斯曼军队的武器需求，恰纳卡莱战争和独立战争期间土耳其军队的刀剑和匕首就是出水的布尔萨刀匠制作的对着铁发誓“刀之水是刀匠的荣耀”。 即使在今天，这座城市也充满了餐具文化的痕迹。”
行业领袖将出席
阿克塔斯总统表示，他们正在努力保护布尔萨的文化价值并将其传承给子孙后代，“在这种情况下，我们正在准备一个丰富多彩的节日，包括展览、比赛和集市等活动，以重新获得布尔萨的文化价值。”布尔萨餐具的辉煌历史和知名度，享誉世界。 我们对刀的事情很着迷。 希望我们能开展可持续的活动，将其转化为城市的实际经济价值。 我们的八家公司参加了 19 月 22 日至 8 日在法国举行的欧洲最大的刀展。 我们的目标是在 16 月 17 日至 18 日至 100 日在 Merinos Fairground 举行的 Bursa Knife Fair and Festival 上汇集刀具生产行业的领先品牌。 在将设立 15 多个展位的集市上，我们的公民将能够在牺牲前购物。 参加者将可以观看刀具表演，向专家学习传统制刀工艺，并参加XNUMX个不同的工作坊，如掷刀、锻铁、木刀和磨刀。
丰富多彩的活动
阿克塔斯总统解释说，过去几个月宣布的刀具比赛引起了极大的关注，获奖者将由来自法国、德国和土耳其不同城市的专家评审团成员决定，并将在开幕式上宣布。节日。 阿克塔什总统指出，来自地震地区的 8 家刀具制造商将作为参与者参加，这些公司的所有费用都由他们自己承担，“这是土耳其的第一个刀具节，CZN 等令人惊讶的名字由于电子竞技锦标赛等激动人心的活动，Burak 将举行。我希望我们的访客度过愉快的时光。 我希望这个旨在向儿童和年轻人介绍刀具遗产并让他们一起参加有趣活动的节日会是一个很好的节日。 我要感谢我们的节日赞助商之一，Pirge Bıçakçılığı，Bursa Bıçakcılar 协会，以及所有做出贡献的人。”
Aktaş 总统表示，如果真正接受这个节日，企业的出口规模可能会增加更多，并表示 Bursa 刀应该变得更有价值和附加值。 总统 Aktaş 表示，该节日还将为创造新设计创造基础设施，“生产新事物意味着增加该行业的蛋糕。 它不会像机器或汽车行业，但重要的是，作为布尔萨象征的刀变得更有价值。 我最大的愿望是吸引我们的儿童，尤其是年轻人的注意力。 每个人都必须在家里或工作中使用刀。 我邀请我们所有的公民在开斋节前参加这个节日，”他说。