2022年红肉产量增长12,3%，达到2万191万吨625吨。 红肉产量估算是通过将“从国内屠宰的动物数量”和“从进口屠宰的动物数量”乘以平均屠体重量得出的，“屠宰能力比”是根据从获得的人口统计数据确定的农业企业动物生产研究。
因此，2021 年红肉产量为 1 万 952 万吨 38 吨，预计 2022 年为 12,3 万 2 万吨，增长 191%。 在此背景下，牛肉产量同比增长625%至7,7万头1万572吨，绵羊肉产量同比增长747%至26,8万吨，山羊肉产量同比增长489%至354万吨22,6吨，水牛肉另一方面，肉类产量增长115%，达到938万吨25,4吨。
回顾过去十年的红肉产量估算，2013 年红肉总产量为 1 万 99 万吨 81 吨，2022 年达到 2 万 191 万吨 625 吨。
2022 年，71,8% 的红肉产量为牛肉、22,3% 的羊肉、5,3% 的山羊肉和 0,6% 的水牛肉。