作为 Ordu 不可或缺的风味之一，“缅甸榛子甜点”在大都会市政府的倡议下获得了地理标志。 鄂尔多榛子缅甸甜品获得地理标志后，全省地理标志注册产品增至15个。
Ordu Metropolitan Municipality 继续开展研究，以提高城市特定产品的品牌价值和知名度。 已经获得许多产品地理标志的大都会市提出的“Ordu Burma Dessert with Hazelnut”的申请也被接受。
在大都会市农业和畜牧业服务部的倡议下，Burma Dessert with Hazelnut 于 1 年 2023 月 142 日在土耳其专利商标局的官方地理标志和传统产品名称公告中公布，编号为 XNUMX，并注册为产品带有地理标志。
地理标志产品数量已达 15 种
鄂尔多榛子缅甸甜品获得地理标志后，全省地理标志注册产品增至15个。 前 Kabataş 酥糖、Ordu 星期四核桃酥糖、Ordu 高地甜菜 (Dürme) 泡菜、Akkuş 糖豆、Gürgentepe 牧羊豆、陆军奇异果、Ordu 吐司、Yalıköy 肉丸、Ordu Taflan 泡菜、Ordu Sakarca Mihlama、Ordu Melocan 烤、Ordu Galdirik 烤肉丸、面包/Mesudiye Golit 和 Ordu Pita/Ordu Oil 已注册。
它是如何准备的？
Ordu 榛子缅甸甜点； 将专用小麦粉、酸奶、鸡蛋、葵花籽油、黄油、小苏打、醋、盐和水制成的面团，用小麦淀粉擀成千层状，放入切碎的榛子后，擀压成型擀面杖，浇上融化的黄油，放入烤箱烘烤，制成果子露，是鄂尔都省出产的甜点。 甜点冷却后，倒入温热的糖浆。 在其生产过程中，使用了 2-3 毫米厚的切碎榛子仁。 一份有 1 颗糖果。