食用冬季水果时要考虑的事项

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食用冬季水果时要注意

Acıbadem Ataşehir 医院营养和饮食专家 Aybala Akkulah 解释了食用冬季水果时应考虑的事项,并提出了重要的警告和建议。

“石榴”

石榴富含维生素、矿物质和纤维,从增强免疫系统到心脏,从消化到眼睛健康,都有很多好处。 营养和饮食专家 Aybala Akkulah 说石榴应该与其种子一起食用以增加其益处,他说:

“平均一颗石榴重 280 克,相当于 1 杯水,含有 235 大卡的能量。 由于其含糖量高,糖尿病患者应有控制地食用这种水果,不要超过约 1 茶杯。 此外,应谨慎行事,因为它会与某些血液稀释剂相互作用。 高危妊娠需要咨询医生,前三个月可能会引起宫缩。

“桲”

木瓜可增强对流感和感冒等季节性疾病的免疫力,并以其丰富的钾含量有效降低血压(血压),是维生素和矿物质的完整储备。 营养和饮食专家 Aybala Akkulah 表示,1 份榅桲约可满足每日维生素 C 需求的 25%,“​​但是,有必要注意榅桲的大小。 一份木瓜大约是一个大木瓜的一半。 1 克榅桲含有大约 100-52 大卡的能量和 55 克的果肉。 由于它的血糖指数低,因此不会很快升高血糖。 因此,它是一种很容易被患有胰岛素抵抗和糖尿病的人以及正在减肥的人食用的水果。

“奇异果”

Acıbadem Ataşehir 医院营养和饮食专家 Aybala Akkulah 表示,奇异果以其丰富的纤维和抗氧化剂含量以及维生素 C 脱颖而出,可保护细胞,并说:“奇异果同时含有不溶性和可溶性纤维。 不溶性纤维有助于调节肠蠕动,而可溶性纤维有助于调节血糖和心脏健康。 另一方面,Aybala Akkulah表示,由于奇异果含有很多过敏原,会引起过敏反应,尤其是儿童,并指出因钾含量高,肾病患者也应慎食。

“普通话”

橘子富含维他命C,是冬季不可或缺的食物,同时还含有钙、镁、锌和钾等对人体健康很重要的矿物质。 普通话可增强免疫力并支持关节和眼睛健康,从心脏到癌症、从眼睛到皮肤健康都有许多好处。 营养和饮食专家 Aybala Akkulah 表示,150 克橘子含有 75 大卡能量和 3 克纤维,由于其纤维结构,有助于改善肠道健康。 因此,有必要在消费时不要过度。

“苹果”

冬季最突出的水果之一,苹果; 营养和饮食专家 Aybala Akkulah 强调它是一个完整的健康商店,含有维生素、矿物质和丰富的纤维结构,而且它对心脏、哮喘、糖尿病预防和体重管理都有很多好处,他说:

“虽然苹果有助于提高胰岛素敏感性,这对预防糖尿病很重要,但由于它含有可溶性纤维果胶,它还有助于通过减少肠道对脂肪的重吸收来降低坏胆固醇。 1个小苹果,相当于一份,约100克,含有52大卡的热量。 为了充分利用苹果的好处和纤维含量,应该通过咀嚼而不是榨汁来食用。

“西柚”

尽管由于酸味和苦味而不如橘子和橙子那么受欢迎,但葡萄柚与其他柑橘类水果一样是维生素 C 和纤维的良好来源,有助于延长饱腹感、降低坏胆固醇和预防疾病例如癌症及其抗氧化成分。 营养和饮食专家 Aybala Akkulah 表示,一个中等大小的葡萄柚可以满足每日维生素 C 需求的 1%,并说:“另一方面,喝葡萄柚汁会降低果肉含量并更快地升高血糖。 那些使用胆固醇、血液稀释剂和抗抑郁药等药物的人也应该小心食用,因为它的酸性结构会增加胃部不适,还会导致食物与药物的高度相互作用。

“橙子”

营养和饮食专家 Aybala Akkulah 说,橙子富含维生素 C,可增强身体抵抗力; 他强调,它提供许多好处,例如保护心血管健康、调节血压、预防炎症、促进铁的吸收以防止贫血、强健眼睛和通过帮助胶原蛋白生成来保护皮肤。 Aybala Akkulah 表示,大约 130 克 1 个中型橙子相当于 1 份,Aybala Akkulah 表示,一杯 200 毫升橙汁的卡路里和糖含量大约是 1 个橙子的两倍,并说,“由于橙汁的纤维含量含量很低,应该切片吃。 由于其含酸成分,反流患者应慎食。

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