冬季增强免疫力的食物

Acıbadem Kozyatağı 医院的营养和饮食专家 Nur Ecem Baydı Ozman 谈到了冬季餐桌上应定期食用的 8 种食物，并提出了建议。

“石榴”

石榴是具有最强抗氧化特性的水果之一，其花青素含量很高。 得益于其丰富的维生素 C、E 和 K，以及钙、钾和镁等矿物质，它可以支持免疫系统并帮助我们预防疾病。 营养和饮食专家 Nur Ecem Baydı Ozman 表示，石榴皮和水果一样具有很强的抗氧化性能，并说：“因此，您可以将石榴皮彻底清洗后以茶的形式饮用，并食用不时喝 1-2 杯。”

“南瓜”

Nur Ecem Baydı Ozman 说，南瓜是冬季最美丽、色彩最丰富的食物之一，其含量中的维生素 A 在调节免疫系统细胞的功能方面发挥着重要作用，他说：“因此，它使对增强我们的免疫力做出了重要贡献。 维生素A对各种传染病也有治疗作用。 您可以将南瓜作为配菜或做汤添加到您的营养计划中。” 他说。

“鱼”

鱼含有大量欧米茄 3 脂肪酸、免疫系统调节成分，如褪黑激素、色氨酸和牛磺酸。 营养和饮食专家 Nur Ecem Baydı Ozman 指出，经常食用鱼类也有助于增加肠道中有益细菌的数量，他说：“肠道中含有大量有益细菌对于强大的免疫系统至关重要。 冬季是从鱼的丰富营养中获益的合适月份。 为了增强免疫系统，请注意每周吃两天鱼。” 用了他的陈述。

“桲”

营养和饮食专家 Nur Ecem Baydı Ozman 表示，榅桲是一种抗氧化成分很强的水果，“它通过维生素 C 和植物化学物质支持增强我们的免疫系统。 您可以使用白天食用的一种水果作为榅桲的一部分。 1/1 中等的木瓜相当于一份水果。 如果咳嗽或喉咙痛，您也可以将榅桲切成薄片放入菩提树中食用。

“玫瑰果”

玫瑰果含有丰富的维生素C。 由于其含量中的维生素 C 在免疫系统的许多细胞功能中发挥作用，因此它可以增强免疫系统。 此外，由于其含量丰富的多酚类物质，它还具有预防感冒的作用。 营养和饮食专家 Nur Ecem Baydı Ozman 说：“这里的重点是维生素 C 是一种不耐热的维生素。 换句话说，通过长时间煮沸或加工获得的果酱等食物中的维生素 C 含量会大大降低，”他警告说，并继续说道：“您可以通过饮用玫瑰果茶以最有效的方式从维生素 C 中受益，这你在沸水中冲泡 10-15 分钟，不用等太久。”

“开菲尔”

拥有健康的肠道对于强大的免疫系统非常重要。 营养和饮食专家 Nur Ecem Baydı Ozman 说，由于克非尔含量中的有益细菌，它有助于调节肠道菌群并增加肠道中有益细菌的数量，这在强大的免疫系统中具有极其重要的作用. 含有钙、镁和维生素 B2 等微量营养素的健康饮食有助于形成健康的免疫系统。

“胡萝卜”

营养和饮食专家 Nur Ecem Baydı Ozman 说：“胡萝卜中的 β 胡萝卜素有助于调节与免疫系统相关的功能。 除了其含量中的维生素 C 外，钾和锌等矿物质以及酚类化合物使胡萝卜成为冬季增强免疫力的非常有价值的食物。 胡萝卜也是一种很好的纤维来源，有助于肠道健康。 您可以将胡萝卜添加到沙拉中或生吃，从而受益于胡萝卜丰富的营养成分。” 他说。

“奇异果”

奇异果是一种富含多酚和维生素C的水果。 营养和饮食专家 Nur Ecem Baydı Ozman 说，一个 100 克的奇异果几乎可以满足成年人每天对维生素 C 的需求，他说：“在零食中食用一个中等大小的奇异果，可以通过促进肠道健康来增强免疫系统。健康得益于其丰富的纤维和维生素 C 含量。它支持我们进入系统。” 用了他的陈述。