Ascibasi，及其最基本的定义； 使用各种技术使食物可食用或可饮用的人被称为。 另一方面，他们还掌管着厨师，厨师永远是最抢手的员工群体之一。
宾馆、饭店、咖啡厅等提供餐饮服务场所的厨房； 负责整个部门的人，从食材的供应到菜单的确定，从饭菜的准备到摆盘，被定义为主厨或首席厨师。 要成为一名国际厨师，除了烹饪所需的基本资格外，还需要懂一门外语并参加世界各地举办的有效证书课程。
主厨是做什么的他们的职责是什么？
由于主厨负责他工作的厨房的每一步，因此他有不同的职责。 除计划、计算、协调和实施外，具体要完成的任务如下：
- 确定厨房设备和食品的缺陷，确保满足需求，
- 依法制定厨房卫生和安全规则，要求所有其他人员遵守这些规则，
- 能够准备适合企业形象和文化的菜单，
- 负责根据提供的菜单、顾客的容量和需求准备食物和饮料，
- 关注土耳其和世界美食的发展。
成为主厨的要求
成为厨师的方法是通过在企业厨房中获得的丰富经验。 因此，除了受过工作培训的人外，从小就从事烹饪工作的人首先应该具有较高的经验。
- 以餐饮服务、美食、
- 完成专业烹饪领域综合培训的组织课程的人，
- 那些从小就在不同企业的厨房工作，积累了烹饪经验的人。
成为厨师需要什么教育？
对于想成为一名厨师的人来说，重要的是不仅要了解来自世界和我们国家的各种食谱，而且还要在卫生、卫生、职业安全和健康等问题上表现出能力。
- 接受过本岗位学历培训的； 他们必须通过美食史、基本烹饪技术、成本核算和烹饪应用等课程。
- 参加专业烹饪课程的学员将接受来自土耳其和世界各地的厨房设备、菜单规划、采购、食品和饮料样品等各种培训。
- 以师徒关系日积月累学习这份工作的人，完全是通过实践来了解这份工作的细节。
2023 年厨师薪资
随着他们职业生涯的发展，他们所担任的职位和主厨职位的平均工资最低为 19.470 土耳其里拉，平均为 24.340 土耳其里拉，最高为 51.980 土耳其里拉。
成为第一个发表评论的人