损害儿童心脏的营养错误

儿科心脏病专家 Dr. Sinem Altunyuva Usta 谈到了威胁儿童心脏的营养不良习惯，并对家长们提出了重要的警告和建议。 近年来，不健康的饮食、缺乏运动、肥胖、睡眠不足和压力，心脏病在儿童中越来越普遍。 Acıbadem Altunizade 医院儿科心脏病专家 Dr. Sinem Altunyuva Usta 说：“今天，在父母紧张的工作日程的影响下，饮食已经从天然转向消费包装和加工食品，这些食品可以用人工甜味剂和添加剂轻松快速地准备。从而增加保质期。 这种情况对威胁心脏健康的肥胖症成为儿童最常见的慢性病起着重要作用。 根据国际肥胖委员会的报告； 全世界约有 5-17% 的 20-25 岁儿童超重或肥胖； 强调肥胖直接为心血管疾病铺平了道路，博士。 Sinem Altunyuva Usta表示，父母对保护孩子的心脏健康负有非常重要的责任，尤其是健康的饮食习惯和运动习惯起着至关重要的作用。

儿科心脏病专家 Dr. Sinem Altunyuva Usta 表示，食用精制和加工食品非常有害。

工业产品促进肥胖的形成。 例如; 包装甜点、冰淇淋、含大量精制糖的碳酸饮料、冷茶、有色和果味牛奶、糖果、饼干和薄脆饼干等零食会促进代谢综合症和心血管疾病的发展。 因此，有必要防止儿童鼓励此类食物。 同样，用全麦面包代替白面包，用碾碎干小麦代替米饭，不仅能带来饱腹感，还能防止超重，并有助于保护心脏健康。

博士Sinem Altunyuva Usta 说纤维食物的消费量较少

有家长表示，给孩子吃蔬菜、豆类，比“挖骆驼”还难！ 然而，食用蔬菜和豆类对儿童的心血管健康非常重要。 除了脂肪含量低外，蔬菜还能保护心血管健康，这要归功于其丰富的纤维含量、致密纤维含量、叶酸、钙、钾和维生素 C，它们对坏胆固醇 (LDL 胆固醇) 具有降低作用。 建议每周至少食用两次豆类，因为鹰嘴豆、扁豆和豆类等豆类富含纤维，营养价值高。 为此，让孩子爱上蔬菜和豆类，父母责任重大。

薯条威胁儿童和成人的心血管健康。 儿科心脏病专家 Dr. Sinem Altunyuva Usta 发表了以下声明：

“更喜欢水煮、自煮、烧烤或烤箱烹饪的方法，而不是快速烹饪方法、油炸和烘烤。 这样，您不仅可以限制过多的脂肪摄入，还可以保护孩子的心血管健康，同时增加食物的营养价值。

博士Sinem Altunyuva Usta 说，应该避免含有饱和脂肪酸的食物。

饱和脂肪酸会增加对心脏健康有害的低密度脂蛋白胆固醇水平，同时促进胰岛素抵抗的发展。 博士根据 Sinem Altunyuva 大师的说法； 儿童食用的高热量、富含反式脂肪的薯片、包装好的蛋糕和饼干、早餐麦片、有色甜奶、薯条和调味含糖酸奶，尤其是在看电视和在电脑前看电视时，可能对心血管健康。 他们食用生杏仁、核桃和生榛子等含油种子，而不是这些，因为它们含有健康的不饱和脂肪和纤维，有助于保护心脏健康。

博士Sinem Altunyuva Usta 提请注意过度使用盐

指出世界卫生组织的每日食盐量建议是每天2克，Dr. 乌斯塔说，“然而，在一项针对土耳其成年人的研究中； 据悉，每天食盐量约为18克。 减少烹调时的加盐量，不在熟食中额外加盐，尽量减少食用含盐量过高的精加工食品，降低患高血压和心血管疾病的风险，保护儿童的心脏健康极为重要. 事实上，用于准备食物的盐是加碘的，这对于调节甲状腺和代谢率也很重要。

Usta强调不应食用加工肉类产品

食用经过加工和热处理的肉类产品是另一种错误的饮食习惯。 近年来进行的研究； 表明食用这种肉类与心血管疾病风险增加以及癌症发病率增加有关。 博士Sinem Altunyuva Usta 说，因此，应该减少甚至避免食用培根、香肠、香肠、意大利腊肠。

博士Usta 表示，鱼的摄入量不足会影响儿童发育。

由于其丰富的 omega-3 含量，鱼类消费在儿童发育中起着重要作用。 增加鱼类消费可降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇的水平，并防止形成导致动脉充血的斑块，同时对调节心律有很大好处。 因此，每周至少要吃两次鱼。 然而，鱼的烹调方式也很重要。 由于油炸有害无益，因此有必要通过蒸或在烤箱中烹饪鱼。