二。 国际矿泉水大会上的“饮料趋势和消费趋势”

由 Kızılay Natural Mineral Waters, II. 组织的第二次。 国际矿泉水大会上题为“饮料趋势和消费趋势”的小组讨论会邀请了业内知名人士参加。

Rasime Yılmaz Ozman：我们在矿泉水类别中推出了 Kızılay Plus，其口味包括未使用过的绿茶、巴西莓和 karavürmer。

Alper Özcan：矿泉水潜力巨大

由 Kızılay Natural Mineral Waters, II. 组织的第二次。 国际矿泉水大会上题为“饮料趋势和消费趋势”的小组讨论会邀请了业内知名人士参加。

由 Kızılay Natural Mineral Waters、在土耳其矿泉水领域进行研究的院士和行业利益相关者组织，II。 作为国际矿泉水大会的一部分，它于 17 月 XNUMX 日星期四在 Emaar Address Istanbul Hotel 齐聚一堂。

大会的主题是“One Life Mineral Water”，主题为“饮料趋势和消费趋势”的小组讨论由 Marketing Turkey 主编 Günseli Özen 主持。 Özen 强调矿泉水不仅仅是一瓶水，还指出了把握面板趋势的重要性； 红新月会饮料营销总监 Rasime Yılmaz Ozman、Kantar 研究战略总监 Alper Özcan、Refinery Advertising Agency 战略总监 Can Çalışkan、获奖作家兼厨师 Yunus Emre Akkor。

我们先从什么是矿泉水的真相说起。

红新月会饮料营销总监 Rasime Yılmaz Ozman 说：“消费者过去认为矿泉水是一种他们经常饮用的廉价饮料。 我们从解释矿泉水的真相开始。 我们想要研究矿泉水。 我们建立了 Madensuyu.org 平台。 最重要的是，我们拥有 Afyon 和 Erzincan 资源。 多年来，它的销售方式与 Kızılay 矿泉水相同。 我们将 Rafa Erzincan 和 Afyon 放在一起，开始与消费者交谈。 消费者开始阅读标签和内容。 他开始了解品牌之间的差异。 我们在 2020 年初所做的这一举措也扩大了品类。 Afyon 增长了约 23%，Erzincan 增长了约 48%。 人们现在开始分辨不同之处。 两年来，我们一直是伊斯坦布尔马拉松赛的赞助商之一。 当运动员来到我们的看台时，他们说，“我想要 Erzincan，我需要镁。” 人们开始谈论矿物。 他们说他们想要 Afyon 矿泉水来消化，”他说。

Kızılay Plus 产品，我们对该行业未来最重要的例子

Rasime Yılmaz Ozman 表示，矿泉水的未来是调味矿泉水，“人们现在正在转向健康饮品。 重视这三个话题并能沟通的品牌，将带着自己走向未来。 第一个是将可持续性和成为一家绿色公司，我们称之为自然善良，作为品牌的核心，用天然产品来做到这一点，第二个是健康的生活方式，另一个是成为一个有目的的品牌，以社会责任感工作。 标签的透明度、可读性、品牌故事、数字化、价格之间的平衡是必不可少的。 这些是我们开发产品的名称。 我们最重要的例子是； 红新月会加产品。 Kızılay Plus，含黑接骨木、巴西莓、绿茶的矿泉水产品。 天然添加丰富的矿物质、锌、人参。 它由天然植物和水果提取物制成，无卡路里和无糖。 它已上架 1 年。 矿泉水类别中看不见和未使用的口味。 他们在在线渠道中实现了高达 70% 的增长。 他们已经接近三分之一的调味矿泉水市场。”

矿泉水在了解新世界方面占有重要地位

Kantar 研究战略总监 Alper Özcan 分享了消费者对矿泉水的研究结果。 Özcan 说：“根据这项涵盖饮料行业的研究结果，矿泉水的潜力要大得多。 除了健康，它还有有趣的一面。 矿泉水正以其质朴、果香的形态传播到非常广阔的世界。 我们在健康饮料、酸性碳酸饮料、清爽愉快的饮料领域。 今天，普通矿泉水被视为主要类别。 水果味矿泉水在主品类上也有很大的潜力。”

Refinery Advertising Agency 战略总监 Can Çalışkan 在演讲中提到，矿泉水行业是一个需要增加潜力的行业，并提请注意更广阔视角的要素，了解消费者的期望并将其视为一种生活方式。 用功; 他举了世界品牌的例子，主题包括了解新世界的必要性、所谓不可改变的事物的改变，以及纯素汉堡的传播。

屡获殊荣的作家兼厨师 Yunus Emre Akkor 说：“今天，饮食文化被难以置信地扭曲了。 最近，我们看到有消费者自觉醒悟，把健康放在首位。”