情绪饥饿或胰岛素抵抗？

专家营养师 Melike Çetintaş 提供了有关该主题的重要信息。我们都认为自己时不时会经历情感上的饥饿，当我们感到无聊、有压力、沮丧时，甚至有时快乐时，我们会用食物奖励自己。

饮食不仅是我们在身体饥饿时所做的行为，而且是受社会、文化和情感事件影响的复杂行为。经历过情绪饥饿的人即使身体上并不饥饿，也会因情绪而表现出进食行为。这种感觉可能有很多原因，例如与朋友争吵、工作压力、与爱人分离、家庭问题。当我们感到饥饿时，我们通常会吃碳水化合物食物，因为含糖和面粉的食物使我们能够分泌称为血清素的幸福激素。当然，吃完饭后，这种快乐就会变成遗憾，使我们变得比最初的沮丧或悲伤状态更悲伤。

然而，社会上很常见的胰岛素抵抗是一种经常与情绪饥饿相混淆的疾病。因为患有胰岛素抵抗的人也会经历诸如持续饥饿、对甜食或碳水化合物的渴望、烦躁和抑郁等抱怨。体重增加导致脂肪细胞数量增加，无法从脂肪细胞进入细胞的胰岛素开始在血液中积聚。结果，胰岛素抵抗出现了，随着胰岛素抵抗的出现，我们的体重开始增加得更快。换句话说，体重增加导致胰岛素抵抗，胰岛素抵抗又导致体重增加，形成恶性循环。

您的血液检查很重要！

如果你经常感到饥饿，想吃东西，并且你将这种情况描述为情绪饥饿，那么你首先要确定问题是生理上的还是心理上的。您可以通过禁食时进行 HOMA-IR 测试来确定您是否患有胰岛素抵抗。如果您的 HOMA-IR 值在正常范围内，您可能正在经历情绪饥饿。

如果我有胰岛素抵抗怎么办？

在胰岛素抵抗中，从饮食中去除碳水化合物会增加问题和对甜食的渴望。因此，每日能量的 50% 来自碳水化合物。然而，我们所说的简单糖饮食不是米饭、面食、土豆、果汁和甜点，而是复合碳水化合物；您可以使用黑面包和豆类。遵循血糖指数饮食并确保有零食。禁食超过3小时会导致你的血糖在下一餐时迅速上升和下降，导致你再次感到饥饿。治疗胰岛素抵抗的最佳零食是吃一把水果并喝加肉桂的牛奶或酸奶。

如何治疗情绪饥饿？

专家营养师 Melike Çetintaş 说：“解决情绪饥饿的方法是用另一种行为代替饮食行为。我们可以通过心理饮食中使用的一些方法来实现这一目标。给你的潜意识积极的建议。潜意识，冰山中不可见的部分；事实上，它在我们没有意识到的情况下管理着我们的行为和生活。我们给予潜意识的积极信息会随着时间的推移而被处理并反映在我们的意识上，即我们的行为上。我们可以通过这些正确的信息来改变饮食行为。您可以在白天给自己提出建议。例如，“你可以做到这一点。”，“你有意志力避免吃这种食物。”，“你现在不饿。”，你支持你所做的决定。您可以提出一些建议来增加您自己的动力并灌输自信，例如。 “通过每天重复这些建议 2-3 次，并随着时间的推移将它们提高到意识中，你可以看到你的行为发生积极的变化，”他说。