关于矿泉水的常见误解

在Madensuyu.org上发表的题为“对矿泉水的误解”的文章旨在介绍土耳其丰富的地下资源并提高对矿泉水使用区域的认识，澄清了矿泉水信息的缺乏。

镁、钾、钠、钙等多种有益矿物质，富含矿泉水，是人类生活不可缺少的。 很多人对矿泉水的了解并不多，矿泉水是健康生活的最大支持者之一，内容丰富。 为了提高人们对矿泉水益处的认识并将科学事实带给大众，在 Kızılay Mineral Waters 的赞助下投入使用的 Madensuyu.org 发表文章，阐明这些奇怪的问题。 exp。 博士。 Dilek Çoban 题为“关于矿泉水的众所周知的错误”的文章提出了一个科学框架，以应对社会上常见的错误信息。 Dilek Çoban 在她的文章中强调，虽然欧洲人均消费量在 100-150 升左右，但在土耳其这一数字不超过 5-10 升。亮点如下：

假： 矿泉水和苏打水是一回事！

真正： 矿泉水是天然存在于地壳不同深度的热或冷地下水，在适当的地质条件下，含有至少 1000 毫克/升的溶解矿物质和/或微量元素，在其自然结构中含有二氧化碳，达到表面单独或通过技术方法提取。 它在提取的地方装瓶，保留其自然结构。 另一方面，苏打水完全是在设施中人工生产的； 它是通过在处理过的水中添加二氧化碳气体而获得的饮料，它不是天然的。 它只含有碳酸氢钠。

假： 矿泉水是一种酸性饮料。

真正： 相反，矿泉水含有碳酸氢盐，可防止胃酸形成。 特别是在胃灼热和胃灼热问题中，应首选矿泉水来缓解胃部不适。 与其他饮料中的酸不同，二氧化碳气体仅在装瓶矿泉水时添加。 这样做的主要原因是通过抑制饮用过程中对矿物质味道的感知，使饮用变得更容易。

假： 矿泉水消耗不多

真正： 虽然在西方和远东国家，矿泉水作为一种功能性产品被消费为一种不可或缺的健康饮料，但在土耳其，它仅被视为一种餐后消化饮料。 矿泉水中的矿物质很容易被肠胃吸收。 矿泉水含有非常有价值的矿物质，如镁、氟化物、钙和镁，是体内缺乏这些物质的人的重要支持来源。 用于减少怀孕期间常见的痉挛的镁，以及用于保护儿童、青少年和更年期妇女骨骼健康的钙补充剂是我们日常生活不可或缺的支持者。 富含这些物质且完全天然的矿泉水在满足您日常液体需求方面的作用不容忽视。

假： 儿童不宜喝矿泉水

真正： 提到矿泉水，就会想到苏打水； 这是一种常见的误解，认为它是一种碳酸饮料，对儿童的健康有害。 相反，饮用富含锌、氟、钙等多种有益矿物质和微量元素的天然矿泉水，正是儿童生长发育期所需要的，对健康成长非常重要。 骨骼健康与矿泉水中所含的钙有关； 它是一种天然来源，它所含的氟化物可以促进口腔和牙齿健康。 此外，如果让孩子养成喝天然矿泉水而不是碳酸饮料的习惯，不仅可以降低患龋齿的风险，还可以保护他们的骨骼健康。

假： 孕期不宜饮用矿泉水

真正： 相反，矿泉水是很好的补充，可以满足母婴在孕期所需的矿物质。 特别是在治疗缺镁引起的抽筋时，建议饮用含有天然矿物质之一镁的矿泉水，以及外用镁补充剂。

假： 矿泉水伤害皮肤

真正： 天然矿泉水含有我们身体最大的器官皮肤所需的矿物质。 拥有健康亮丽肌肤的方法是饮用富含人体所需天然矿物质的液体。 特别是近年来，随着人们对自然的日益重视，天然矿泉水开始被用于许多化妆品和美容产品中。

对矿泉水感兴趣的一切都将在本次大会上讨论。

在“II. 国际矿泉水大会”将于 17 年 18 月 2022 日至 XNUMX 日在伊斯坦布尔举行。 来自所有相关领域的国家和国际利益相关者、研究人员和学者，特别是医学、营养、商业和食品工程，将参加大会。