'Izmirli' 品牌在 Terra Madre Anadolu 向世界介绍

IzTarm的“Izmirlian”品牌在Terra Madre Anatolian Fair上被介绍给世界。 为使小生产商成为出口商，产品分为牛奶、肉类和草药三类产品进行销售，得到了试用者的满分。 伊兹密尔市市长 Soyer 表示，他们在会议上从伊兹密尔的生产商那里购买了价值 18,5 万里拉的牛奶，“我们正在朝着使小型生产商成为出口商的目标迈出第一步。”

İztarı A.Ş. 旗下的 İztarı A.Ş. 品牌“İzmirli”品牌在与第 91 届伊兹密尔国际博览会同期举行的 Terra Madre Anatolia Fair 上向世界推出。 伊兹密尔大都会市长在厨房表演舞台上 Tunç Soyer 伊兹密尔省长亚武兹·塞利姆·科什格（Yavuz Selim Koşger）、来自土耳其各地的嘉宾和厨师出席了由 Neptün Soyer 夫妇主持的介绍会。

“我们目标的第一步是让小生产商成为出口商”

主席在会议上 Tunç Soyer, “我们非常兴奋，因为我们将 'İzmirli' 品牌推向了世界。 我们在伊兹密尔制作了一张牧羊人地图。 通过一一敲伊兹密尔4名牧羊人的门，我们了解到他们挤了多少牛奶，他们的收入有多少，家里有多少人，我们开始购买他们的牛奶。 我们购买了价值约 658 万里拉的牛奶。 我们对此进行了研究。 现在，今天，我们已经用水牛奶、水牛奶奶油、山羊奶山羊冰淇淋、绵羊和山羊奶生产了许多不同的奶酪，我们已经开始了一项研究，将指导它们各自出口。 凭借我们从这些牧羊人生产的牛奶中获得的产品，我们正在迈出他们成为出口商的第一步。 因为我们在伊兹密尔农业发展中心开展了很多工作，从包装到设计。 我们非常兴奋，因为我们已经迈出了我们目标的第一步，即在 Terra Madre 之际让小生产商成为出口商。 祝伊兹密尔好运，”他说。

“伊兹密尔的牧羊人现在更富有了”

İzArim 总经理 Murat Onkardeşler 介绍了“İzmirli”品牌从高原到出口的成功故事。 Onkardeşler 说：“我们的‘Izmirli’品牌不仅仅是一个食品品牌。 它背后有深刻的责任和目标。 “İzmirli”是一个为消除三个主要问题而出现的品牌：对抗贫困、对抗干旱和粮食安全。 我们购买肉类和牛奶的生产者聚集在合作社的屋檐下，以集体意识向我们出售他们生产的产品。 今年，我们通过规范采购政策，使绵羊奶和山羊奶的价格几乎翻了一番。 通过这种方式，我们的生产者可以保护他们的牛群，并为明年的牛奶季做好准备。 伊兹密尔的牧羊人现在变得更加富裕和繁荣。”

会后，嘉宾们在推介区，土耳其厨师联合会副主席。 博士。 他品尝了 Turgay Bucak 和他的团队准备的意大利面，配上卡拉克伊尔恰克通心粉和 İzmirli 奶酪。

“Izmirli”三类产品发售

在梅拉伊兹密尔项目范围内，伊兹密尔市政府通过敲开4名牧羊人的门，制作了第一张土耳其牧羊人地图，根据这张地图，他们以两倍的市场价格从生产者那里购买了绵羊和山羊奶，卷起袖子投入生产。 大都会市以“İzmirli”品牌加工其收集的牛奶并将其转化为具有高附加值的产品，通过加工生产商的肉类和草药产品以及“İzmirli”品牌的乳制品开始生产。 奶酪、酸奶、黄油、冰淇淋、巴氏杀菌牛奶、uht 乳制品准备在乳制品类别中销售，香肠、熏牛肉、烤肉、汉堡肉丸子、肉制品类别中的烤肉丸以及 karakılçık 面粉和 karakılçık 意大利面在草药产品类。 “İzmirli”品牌； 它旨在通过支持小型生产者和合作社来消除贫困，通过使用气候友好型生产方法来抗旱，并通过为消费者提供健康产品来确保粮食安全。