WorldFood 伊斯坦布尔在其第 30 年继续增长

由 Hyve Group 组织的国际食品博览会是食品行业最重要的聚会点之一，伊斯坦布尔世界食品展将与重要的机构和组织合作，将塑造食品行业的最新发展纳入 2022 年议程。行业。 该展会将庆祝其成立 30 周年，由于参与者和公司创造的商业成功，该展会在 2021 年收到了很高的需求。 今年，近 700 家国内外参展商在 2022 年伊斯坦布尔 WorldFood 参展，与数万名参观者会面。

零售连锁店、饮料、牛奶和乳制品、肉类和鸡肉产品、新鲜蔬菜和水果、海鲜、冷冻产品、基本食品和油、含糖产品、烘焙产品、谷物和坚果，许多品牌和制造商将参加展会。将会。

展会是土耳其和欧亚大陆食品行业的领导者和合作平台，2022年继续筹备，与往年一样，将参与者与来自国外的买家聚集在一起。

WorldFood Istanbul 29 年来一直是食品和饮料制造商与土耳其主要买家的交汇点，为外国公司探索土耳其食品行业、与业内重要人士和买家联系并推广其产品提供了理想的环境.

WorldFood Istanbul 2022 将在与 İHBİR 强有力合作的框架内接待来自世界各地的重要买家。 400 多名受邀买家，主要来自中东、北非 (MENA)、巴尔干国家、独联体国家、南美洲和北美国家、东南亚等重要地区，将作为今年伊斯坦布尔 WorldFood 的一部分参加展会.

WorldFood 伊斯坦布尔博览会总监 Semi Benbanaste 指出，土耳其食品行业每年都在增长，并表示：“2021 年，我们为食品行业和土耳其经济举办了一场非常重要的博览会。 去年，9 月 12 日至 29 日，我们在展会上接待了来自 40 个国家的 179 名受邀买家，创下了 29 年历史上最成功的数字。 虽然第 22 届伊斯坦布尔世界食品展是其历史上面积最大的展会，但参观人数最多，达到 800 人。 今年，我们的700个展厅有10家参展商，将接待400多名特邀买家。 虽然我们很高兴看到我们达到了如此高的数字，但我们也对我们将为国家经济做出的贡献感到非常兴奋。” 使用了他的陈述。

与展会同期举行的 Food Arena 活动计划将为参观者和参与者提供市场预测、技术发展和有关该行业即将到来的时期的可持续良好范例，该行业因供需恶化而不断变化整个土耳其的供应链平衡和影响整个世界的气候危机。做好准备。

在 4 天内举行的 10 个小组中； 将讨论可持续经济、反对食物浪费、预防性健康、线上和线下市场趋势、负责任的食品运动、安全食品、妇女在农业中的赋权。 通过与塑造该行业的近 40 个名称和合作的深入对话，将向该行业展示许多好的例子。

厨师 Özlem Mekik 和 Elif Korkmazel 将参观展会的参展公司，并为他们为厨房研讨会准备的食谱提供必要的产品，该研讨会将与厨师协会合作并在 Öztiryakiler kitchen 的赞助下举行，然后，与这些创新产品和新技术，他们将重现土耳其美食的品牌风味，以健康可靠的产品为目标，他们将提供信息并分享零浪费厨房技巧。

随着俄罗斯对乌克兰的占领，农业、粮食供应和贸易出现了重大问题。 乌克兰和俄罗斯是世界上最重要的生产国和出口国，尤其是谷物和谷物产品。 随着战争的爆发，两国农产品和食品的出口开始出现问题。 因此，世界粮食价格加速上涨，供应安全变得至关重要，许多产品的供应渠道开始发生变化。

在这种情况下，土耳其是农产品和食品的重要生产国和出口国。 土耳其上半年农产品和食品出口同比增长19,7%。 畜产品和水产品出口增长33,9%，谷物、豆类、油籽及制品出口增长31,5%，果蔬产品出口增长23,3%。 橄榄和橄榄油出口在 2022 年上半年增长了 41,5%，达到 193,1 亿美元。