宰牲节期间最常见的 7 个营养错误

Acıbadem Kozyatağı 医院的营养和饮食专家 Nur Ecem Baydı Ozman 谈到了宰牲节期间最常见的 7 个错误； 提出建议和警告。

错误： 跳过早餐

实际上： 长时间禁食通常会导致下一餐失去控制。 正因如此，当你在假期不吃饭时，你可能无法控制血糖，你可能无法抗拒零食，或者你可能会在长时间饥饿后夸大你吃的东西。 营养和饮食专家 Nur Ecem Baydı Ozman 提供的信息是：“因此，以清淡的早餐开始新的一天，并尽可能在 3-4 小时后食用主食或零食来控制食欲”。

错误： 忘记喝水

实际上： 没有喝足够的水是我们在日常生活中经常犯的错误。 不喝水最重要的原因一般与经常饮用茶、咖啡等饮料有关。 节假日期间此类饮品或其他冷饮的饮用量可能会增加。 由于饮水不足，可能会出现头痛和消化问题。 通过将您的体重（以公斤为单位）乘以 30 毫升来计算您的用水量，并确保每天消耗此数量的水。 请注意，茶和咖啡中的液体不包括在水计算中。

错误： 忽视蔬菜

实际上： 就可以生吃和煮熟的蔬菜而言，夏季实际上是一个非常有利的季节。 为了在白天从蔬菜中的有益成分（如维生素、矿物质和果肉）中受益，请务必在每餐、宴会期间和其他时间食用大量和各种蔬菜。 多吃蔬菜有助于保持食欲平衡，并有效对抗便秘等消化问题。 此外，蔬菜有助于扭转这种影响，因为过量食用肉类会破坏肠道中有益和有害细菌的平衡，有利于有害细菌。

错误： 夸大肉类消费

实际上： 在宰牲节期间，我们有吃祭肉的习惯，从早餐到午餐和晚餐。 营养和饮食专家 Nur Ecem Baydı Ozman 指出，食用大量肉类会损害心血管健康并增加患结肠癌的风险，他说：“确保每周食用红肉不超过 500 克。”

错误： 屈服于甜食

实际上： 在假期期间，馅饼、糖果、巧克力和糖果等产品的突出地位导致这些食物的消费量增加。 营养和饮食专家 Nur Ecem Baydı Ozman 警告说：“不幸的是，这些食物大多营养密度低，缺乏维生素和矿物质，只有卡路里。”可能会导致你在假期和其他时间减少糖果和糕点。 在您的膳食中为更多的蔬菜、水果、谷物和豆类腾出空间。 例如，用水果代替甜点或谷物沙拉代替糕点”。

错误： 在高温下煮肉

实际上： 切勿在高温下烹制肉类。 因为短时间内达到高温的烹调方法会导致肉类中致癌物质的形成。 因此，尽可能在不添加额外脂肪的情况下，用小火将肉长时间煮熟。 同样，在烧烤烹饪方法中，注意肉与火的距离不少于 20 厘米，以防止致癌物的风险，这一点非常重要。

错误： 通过说“假期”来休息一下

实际上： 除了增加食物和饮料的量，甚至是使用劣质食材的饮食，在假期期间，我们一般都少走动。 然而，为了谈论锻炼的好处，锻炼必须定期进行。 因此，如果您经常锻炼，请在假期期间继续这个习惯。 您还可以通过户外散步或其他适合您的锻炼方法来评估假期过程。