开菲尔的好处并不止于计数！

营养师 Tuğçe Sert 提供了有关该主题的信息。益生菌对消化系统和免疫系统有很多好处，是生活在肠道中的有益细菌。科学研究表明，肠道中的有益细菌可以保护人免受疾病侵害，预防疾病的发展，并调节消化系统。什么是开菲尔？开菲尔有副作用吗？

食用开菲尔时要考虑的事项

开菲尔含有益生菌，对肠道健康非常有益。如果您对牛奶和乳制品没有过敏或不耐受，您可以每天饮用 1 杯（200 毫升）开菲尔。

开菲尔是一种无盐酸味饮料，尝起来像酪乳，是通过用特殊的开菲尔酵母发酵牛奶、绵羊奶或山羊奶而获得的。虽然它含有牛奶的好处，但它的益生菌含量很高。它含有高蛋白质、钙、镁、钾、磷、铁、维生素A、K、B12。

经常食用开菲尔是健康饮食的重要组成部分。

增强免疫力
它可以防止生态失调的形成，即肠道中有害细菌的数量高于有益细菌的情况，丰富有益菌群，增强免疫系统并预防疾病。

调节消化
为了让消化系统以健康和规律的方式继续下去，肠道中的有益细菌非常重要。食用富含益生菌的开菲尔，可以增强肠道菌群，有助于预防腹泻、便秘、胀气和腹胀等问题。

美化皮肤，促进伤口愈合
开菲尔中的乳酸、乙酸和多糖具有加速伤口愈合的作用。其高蛋白质含量和丰富的益生菌通过再生细胞提供头发和指甲组织的再生，还可以预防痤疮、湿疹等。有助于皮肤病的治愈。

保护肌肉和骨骼健康
开菲尔含有大量的钙矿物质，如果经常食用，对骨骼发育和健康有积极影响。应建议定期食用克非尔，以降低骨质疏松症（骨质流失）的风险，这在中年和中上年女性中很常见。

开菲尔对人类健康的积极影响已得到证实。然而，过度食用或食用开菲尔可能会在不耐受、过敏、疾病的情况下造成一些影响。有些人在食用开菲尔后可能会出现腹胀、胃痛和便秘。在这种情况下，应观察停止饮用开菲尔后问题是否消失。由于磷含量高，肾病患者食用开菲尔可能不方便。

开菲尔可以在一天中的任何时间食用。但缺铁性贫血患者不宜同时食用含钙量高的克非尔和含铁量高的食物。红肉、家禽、鸡蛋、鱼和豆类的铁含量很高。由于这些食物通常是主餐的首选，因此在两餐之间食用开菲尔是有益的。