适合那些想在斋月期间保持健康的人的果味 Güllaç 食谱

Güllaç 是斋月不可缺少的味道之一。 在家就能轻松吃到这种美味。

经典的古拉克食谱

健康生活教练 Meltem Demir 为那些想在家制作 Güllaç 的人提供食谱，他列出的成分为“10 片 Güllaç 叶子、8 杯牛奶、2 杯砂糖、1,5 杯核桃、1 茶匙肉桂”。

Demir 的食谱如下：“将牛奶倒入锅中，加入糖。 加热，搅拌，直到糖溶解并从火上移开。 让它冷却，直到它达到不会灼伤小指的稠度。 用牛奶将 5 个 gullaç 叶子一根一根地弄湿，然后在一个中等大小的碗中切成小块。 在上面撒上切碎的核桃，把剩下的 Güllaç 弄湿，然后放在上面。 把剩下的牛奶混合物淋在上面，撒上肉桂，用你喜欢的任何时令水果装饰，然后上桌。”

对于那些想要无糖的人

Meltem Demir 还为那些不想使用糖的人分享了一个食谱。 这个食谱的必要成分是5片迷迭香叶、1杯蜂蜜、5杯热牛奶、2个猕猴桃、1根香蕉、5个草莓、半杯蜂蜜和四分之一柠檬汁。

德米尔说，水果应该切成小块，在碗里与蜂蜜混合，他说：“把牛奶放在平底锅里煮沸，加入接近沸腾的蜂蜜，1-2滴柠檬汁。 将一片黄豆叶切成四份。 将牛奶混合物放入托盘中。 浸出gullac叶子并将它们铺在平坦的表面上。 将其从内部材料中放置并以叶子包裹的形式松散包裹。 重复此过程，直到材料完成。 然后切成长方形，上桌。”