伊兹密尔市市长 Tunç Soyer该模式的实施是为了在经济状况恶化的情况下向公众提供更多便宜的面包，为处于困境中的低收入公民和面包师带来了新鲜空气。 由于与面包师商会签署的协议，Halk Ekmek 的产能在没有任何新投资的情况下翻了一番。 克服关闭百叶窗的危险并将闲置产能用于生产的面包师，以及更容易获得廉价和健康面包的伊兹密尔人民也对应用程序感到满意。
伊兹密尔市市长反对该国的经济危机 Tunç Soyer“人民面包”模型，由 . 部长 Tunç Soyer根据伊兹密尔面包师和工匠商会于 1 月 XNUMX 日签署的协议，伊兹密尔市政府将投资成本投入使用。 这种做法将为土耳其树立一个榜样，使因产能闲置和成本增加而难以生存的面包生产商以及随着负担得起的面包供应增加而使低收入公民受益。
供应能力翻倍，排队减少
根据协议，面包工厂开始生产符合伊兹密尔市配方的相同标准的优质健康面包，将闲置产能恢复生产。 工厂生产的面包在全市63个人民面包亭出售。 位于Çiğli 的 Halk Ekmek 工厂每天生产 130 万个面包，大都会的供应能力翻了一番，而售货亭的排队人数减少了。
大都会的投资资源仍在使用中
Grand Plaza 总经理 Hasan Ikat 在应用程序开始运行后解释协议的细节时说：“这个项目是伊兹密尔市市长。 Tunç Soyer这是一个具有远见卓识和远见的项目。 通过该项目，我们的目标是让我们的面包师处于困境中，并使我们的员工更容易获得面包。 我们将在短时间内将自助餐数量（目前为 63 家）增加 15-20 家。 通过这种方式，我们将有机会在人民需要的社会领域更积极地利用我们的资源。 与此同时，我们将把 Halk Ekmek 的产能翻倍”。
“我们第一次与公共和私营部门走到了一起”
土耳其烘焙业雇主联盟主席 Birol Yılmaz 呼吁将该协议推广到全国，他说：“我们第一次与公共和私营部门一起达成了一项协议。 我希望这项协议会让土耳其付出代价并树立榜样。 伊兹密尔市政府将投资数百万美元。 我们也有闲置产能。 “通过将它们聚集在一起，我们解决了这个问题。”
“如果没有协议，近 300 名商人将破产”
Yılmaz 表示，合作使伊兹密尔的面包生产商免于关闭百叶窗，“如果不存在该协议，将近 300 名商人将破产并关闭他们的业务。 这个项目的建筑师是我们尊敬的总裁。 我要非常感谢我们的通奇总统。 我们有闲置产能。 我们的钱还在我们的口袋里。 市政府的钱，国家的钱就是我们的钱。 我们还通过评估我们的闲置产能找到了一种通用方法。 我们还满足了公民的面包需求。 公共和私营部门达成的这项协议非常有益。”
“这里没有失败者”
签署后迅速开始生产的面包生产商感谢索耶总统将闲置产能开放生产。 Ege Ata A.S. 爱琴海地区工业商会董事会主席兼成员 Soner Çelik 说：“在这里，伊兹密尔人民、我们的市政府、伊兹密尔的面包实业家和伊兹密尔的面包师赢了。 这里没有失败的一方。 我们最大的问题是容量问题。 有了这个协议，我们就解决了这个问题。 这是一个模范项目，”他说。
Taşkent Bread and Bakery Products Inc. 伊兹密尔商品交易所董事会主席兼大会成员穆拉特·埃塞尔（Murat Eser）说：“在面对实业家的时候，我们的产能处于闲置状态。 这也增加了成本。 通过这个项目，我们有机会降低成本，并通过填补我们闲置的产能，通过市政当局向公众提供我们人民所需的廉价健康面包。 我也认为这个项目将为土耳其所有的人民面包树立一个榜样。”
面包供应得到满足
随着面包价格上涨至3 TL，以及全国范围内的经济危机使生活条件恶化，人们对面包的需求迅速增加。 博尔诺瓦梅夫拉纳区区长 Şahin Işıkan 说：“我们公民的需求是由于我们国家经济上的不可能性。 来到我们社区的 Halk Ekmek 为我们做出了巨大的贡献。 “我认为我们社区的所有需求现在都得到了满足，”他说。
便宜、健康、丰盛、美味的面包
Halk Ekmek 用户使用以下语句：
塞尔达基尔马兹： “我们每天都使用 Halk Ekmek。 它的价格也非常好。 它让我们放松。 当你想到大家庭时，它更有意义，而且它的面包比其他面包更饱。”
阿迪勒·恰塔卢克： “我对 Halk Ekmek 感到非常满意； 我对它的味道特别满意。 我知道它是在卫生条件下生产的。 对家庭预算影响很大。 差价已经是 1 TL。 这对我们来说也很经济。”
穆罕默德检察官： “我对民间面包的做法非常满意。 杂货店和这里是有区别的。 这里 2 里拉，杂货店 3 里拉。 服务很好。 这里的员工也毫无困难地为我们服务。”
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