厨余主题摄影展在巴什肯特开幕

厨余主题展在巴什肯特开幕
厨余主题展在巴什肯特开幕

安卡拉大都会市将举办主题为“被扔进垃圾堆”的摄影展,直至 15 月 XNUMX 日,以减少全国的粮食损失,防止食物浪费。 与联合国粮食及农业组织(FAO)和农林部合作举办的摄影展,旨在提高人们反对浪费的意识,在红新月会新月美术馆与首都市民会面。

已签署优先考虑社区和环境健康的项目的安卡拉大都会市继续努力提高人们对食物浪费的认识。

大都会市与联合国粮食及农业组织(FAO)和农林部合作,在红新月会新城美术馆举办了主题为“Grown to be Trash”的图片展,旨在减少全国各地的粮食损失和浪费,并采取国家和全球措施,并旨在将其传递给子孙后代。

照片描述了食物的根源和浪费的阶段

ABB 副秘书长 Faruk Çınkı、卫生事务部负责人 Seyfettin Aslan、文化和社会事务部负责人 Ali Bozkurt、联合国粮食及农业组织土耳其副代表 Dr. Başkent 的居民也对展览的开幕表现出极大的兴趣,Ayşegül Selışık 和欧盟协调部负责人 Zeynep Özkan 也参加了展览。

卫生事务部负责人 Seyfettin Aslan 强调,他们旨在通过举办由奥地利艺术家 Klaus Pichler 拍摄的 32 张照片展示食品腐烂的各个阶段和食物浪费过多。发现:

“在我们这个自然资源有限且人口预计将迅速增加的世界上,我们有责任采取国家和全球措施来减少粮食损失和浪费,这是我们对子孙后代的责任。 为了实现这一目标,所有利益相关者都需要有计划地合作。 ABB 的子公司 BELKA A.Ş. 在这里开设了展位。 另一方面,建立了土耳其首个可再生能源与环境技术园区,该园区总面积为13万400平方米。 以“让我们从土壤中得到的回报回馈土壤”的口号,我们计划在夏天收集从安卡拉公园和花园中割下的草,在冬天收集蔬菜形式的水果和蔬菜废料,通过堆肥将它们变成有机肥料,并在公园和花园中重复使用。”

目标:提高对食物浪费的认识

粮农组织驻土耳其副代表 Dr. Ayşegül Selışık 说:“生产的粮食损失了三分之一。 它的成本也很高。 出于这个原因,我们需要减少浪费”,并强调他们在社交媒体上分享了很多关于人们为什么不会浪费食物以及如何防止这种浪费的信息,欧盟协调部负责人 Zeynep Özkan 提供了以下信息:

“我们与联合国粮食及农业组织和安卡拉大都会市一起举办了另一场活动,我们于 2020 年开始的‘保护食物,保护餐桌’运动再次惠及消费者。 这个在地铁站举办的展览真的很重要。 因为我们有一个漫长的准备阶段。 我们在土耳其首次发布了减少、预防和回收粮食损失浪费战略计划的行动计划。 我们还打破了吉尼斯世界纪录。 我们听取了 790 万人的意见,并将这个奖项授予了土耳其。”

参观展览的 Yaşar Kurçözey 分享了他对展览的印象,“保护土地就是保护种子。 这个展览在提高人们的意识方面非常有用。 我完全反对任何形式的浪费。 废物既损害国家的经济和自然,也损害我们自己的预算。 我邀请人们变得更加敏感。”

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BELKA INC. 展示自己的天然产品

BELKA A.Ş 是大都会市的子公司之一,也在自己的展台上展示其生产的薯片、颗粒和肥料品种。

展览旨在定期举办类似活动,以提高对粮食损失和浪费的原因和解决方案的认识,提供预防和减少浪费的培训,提高消费者的意识水平,展览主题为“保护你的食物,保护你的餐桌”将持续到 15 年 2022 月 XNUMX 日。它将在画廊向公众开放。

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