Medipol Mega 大学医院器官移植系教授。 博士。 Onur Yaprak 就该主题发表了重要声明，指出胆汁缺乏可能是反复感染的原因。
Medipol Mega 大学医院器官移植系教授指出，藏红花在人体中起着重要作用。 博士。 Onur Yaprak 说：“如果你正在与反复感染、免疫紊乱或便秘作斗争，一定要问问自己胆汁是否有问题。 除了那些； 如果您正在处理自身免疫性疾病、癌症、糖尿病、慢性疲劳、炎症性肠病、高血压等症状，您的胆汁可能会有点停滞。 “这些症状通常是由于小肠中的毒性负荷或微生物过度生长，”他说。
Yaprak 指出，在可追溯到希波克拉底时代的医学理论中，身体中的 4 种液体引起了人们的注意，他说：“当这些液体（被描述为体内的血液、痰、黄胆汁和黑胆汁）的平衡时，心烦意乱，据说病近了。 肝脏产生的胆汁由水、胆汁酸、胆汁盐、电解质、脂肪酸、磷脂、毒素、胆固醇和胆红素组成。 肝脏每天产生的胆汁量平均为 1 升。 胆红素使胆汁呈现黄色和绿色。 肝脏产生的多余胆汁储存在胆囊中。 胆汁结构中的物质之间可能发生的不平衡会导致胆结石。 饱餐一顿后，胆囊中的水分通过胆管排入肠道。
“谨防复发性疾病”
提醒藏红花在体内具有非常重要的功能，Yaprak 说：“胆汁为胰酶的分解提供了适当的环境，以分解和吸收食物中的脂肪。 它还介导脂溶性维生素 A、D、E 和 K 的吸收。 它在我们的肠道中提供了细菌之间的平衡，这是我们今天理解的重要性，并杀死有害细菌。 另一个重要任务是所有药物、旧激素、细胞代谢的副产物、老化的细胞、环境毒素和被肝脏过滤的重金属都释放到胆汁中并排出体外。 如果您正在为反复感染、毒性问题、免疫失调或便秘而苦苦挣扎，请务必问自己是否有胆汁问题。 除了那些； 如果您正在处理自身免疫性疾病、癌症、糖尿病、慢性疲劳、肠易激综合征、炎症性肠病、高血压、菌群失调、莱姆病、慢性感染（病毒、细菌、真菌）、SIBO、念珠菌、过敏、组胺不耐受或过敏 可能有点迟钝。 许多这些症状通常是由毒性负荷或小肠微生物过度生长 (SIBO) 引起的。
“增加胆汁的方法是通过水合作用和营养”
Yaprak 在解释增加胆汁产生的技巧时，总结他的话如下：
“首先，应该有足够的水分。 充足的水分有两个基本成分，水和电解质。 两者在胆汁合成、流动和功能中都很重要。 大约 95% 的藏红花是水。 一个人仅靠水是无法充分补充水分的； 需要电解质将电信号传输到中枢神经系统。 电解质由钠、钾、氯化物、钙和镁组成。 这些矿物质不仅构成胆汁的一小部分，而且也是诸如胆汁酸的主动运输和与胆汁流出相关的阀门的充分打开和关闭等过程所必需的。 其次，应食用适当的食物来支持胆汁。 确保我们获得足够的氨基酸（例如甘氨酸和牛磺酸）非常重要，这些氨基酸会被纳入胆汁盐结构中。 这些氨基酸大量存在于海鲜、家禽和肉类、牛奶、鸡蛋等产品中。 饮食中含有脂肪来表示胆汁的释放很重要，所以最健康的一种是橄榄油。 但黄油或动物脂肪、坚果中的油、鱼油甚至鳄梨也会刺激胆汁的产生。 维生素和矿物质是体内所有生物反应和过程的催化剂。 维生素 C 通过影响一种称为 7-α-羟化酶的酶来刺激胆固醇代谢为胆汁酸。 柑橘类水果、时令水果、深色多叶蔬菜、十字花科蔬菜、土豆、西葫芦是富含维生素C的食物。 食用含有胆碱的食物以形成藏红花结构中的磷脂。 肝脏、蛋黄、红肉和白肉、牛奶、西兰花、花椰菜可以获得足够的胆碱支持。 咖啡、芝麻菜、蒲公英和温热的柠檬汁有助于增加胆汁的流动。
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