签署爱琴海美食项目合作协议

伊兹密尔市政府与伊兹密尔商品交易所就爱琴海美食项目签署了合作协议。 总裁在签字仪式上讲话 Tunç Soyer，“这将是一个重要的项目，我们记录和了解爱琴海古老的农业和饮食文化，并与世界分享以保护这种文化。他说：“它将完成伊兹密尔的慢城城市愿景，并伴随我们的安纳托利亚大地母亲博览会的发展，首届博览会将于 2022 年 XNUMX 月举行。”

伊兹密尔市市长 Tunç Soyer与伊兹密尔商品交易所董事会主席Işınsu Kestelli签署了建立爱琴海美食中心的合作协议。总统在该项目签字仪式上发表讲话，该项目旨在使爱琴海成为国内和国际美食舞台上的吸引力中心，并将在历史悠久的证券交易所宫实施。 Tunç Soyer “对于伊兹密尔来说，美食不仅仅是厨房和餐桌之间的一种实践。从种子接触土壤和水的那一刻起，我们就开始在爱琴海生产健康美味的食品。毒害土壤、消耗水资源、剥削生产者劳动力的食物不可能做出美味佳肴。因此，我们将伊兹密尔美食的出发点视为对抗农业贫困和干旱。我们与伊兹密尔商品交易所合作的这个项目将成为我们记录和了解爱琴海古代农业和饮食文化并与世界分享以保护这种文化的重要中心。他说：“它将完成伊兹密尔的慢城城市愿景，并伴随我们的安纳托利亚大地母亲博览会的发展，首届博览会将于 2022 年 XNUMX 月举行。”

索耶：“它将成为爱琴海农业走向世界的窗口”

索耶市长强调，伊兹密尔农业诞生于“另一种农业是可能的”愿景，以支持小生产者和当地种子为基础，将居住在这个中心并向世界介绍，并继续说：“这将是爱琴海几千年农业向世界开放的窗口。它将连接乡村和市中心，更连接我们的过去和未来。当我们的星球经历气候危机时，它将利用过去的智慧来为未来的问题找到解决方案。该项目发生在历史悠久的证券交易所大楼的屋顶下，具有特殊的意义，该大楼是伊兹密尔的标志性建筑之一，一直是我市农产品贸易的中心。我要感谢伊兹密尔商品交易所的经理和团队与伊兹密尔市政府建立如此宝贵的合作。”

Kestelli：“它将把数千年的烹饪文化与丰富的农业生产模式结合起来。”

伊兹密尔董事会主席 Işınsu Kestelli 表示，他们的目标是使伊兹密尔和爱琴海地区成为世界领先的美食目的地之一，该项目将采用从生产到品牌、从教育到促销活动的广泛概念。伊兹密尔商品交易所董事表示：“通过我们的项目，我们将把拥有数千年丰富生活和烹饪文化的爱琴海地区聚集在一起。我们的目标是通过真正的整合，向世界介绍农业生产模式。”支持伊兹密尔市政府和市长 Tunç Soyer“我想表达我们的谢意，”他说。

在谈到将成为该项目的中心和应用区域之一的历史证券交易所宫时，Işınsu Kestelli 表示：“我们历史悠久的证券交易所宫在伊兹密尔的古迹中占有非常重要的地位。由于去年地震的影响，我们的建筑必须进行加固和修复。为此，我们从证券交易所搬到另一栋大楼提供股票经纪服务。我们计划尽快开始修复和翻新工作。我们的大楼没有转让给任何机构。整修后，伊兹密尔商品交易所的代表、主办和活动将继续在我们的大楼内举行。确定的部分将用于我们证券交易所的不同职能和项目，包括我们的美食项目。他说：“此外，我们历史悠久的证券交易所宫将进行翻修，并将通过举办社会、文化和教育活动，向伊兹密尔人民更加开放。”凯斯特利还感谢伊兹密尔州长 Yavuz Selim Köşger 给予并将继续为证券交易所宫提供的所有支持，证券交易所宫的修复项目是与伊兹密尔州长投资监测和协调局 (YıKOB) 共同完成的。

Köşger：“祝伊兹密尔旅游业好运”

伊兹密尔州长 Yavuz Selim Köşger 表示：“这些土地上有 8 年的历史遗产。我们着手让我们的美食（这些古老文明的残留物）通过细微的改动变得普遍，并为旅游业提供服务。 “我希望这对伊兹密尔旅游业及其未来有利，”他说。

谁参加了？

伊兹密尔市市长出席礼宾仪式 Tunç Soyer, 伊兹密尔省长 Yavuz Selim Köşger、伊兹密尔商品交易所主席 Işınsu Kestelli、伊兹密尔市政府秘书长 Dr. Buğra Gökçe、伊兹密尔市副秘书长 Ertuğrul Tugay、伊兹密尔市农业服务部门负责人 Şevket Meriç、伊兹密尔市市长顾问 Güven Eken、伊兹密尔商品交易所理事会主席 Barış Kocagöz 和伊兹密尔商品交易所董事会成员出席。

旅游与乡村发展目标

该项目将为农业和美食部门提供服务，旨在为开发该地区优质的旅游潜力做出贡献，并通过鼓励可持续农业生产来支持农村发展。

在与伊兹密尔商品交易所签署的合作协议范围内，伊兹密尔市政府将为会议、研讨会、讲习班、活动、培训、研讨会和推广活动做出贡献，并在双方商定的领域为该项目提供财政支持。