伊兹密尔市政府今年首次举办橄榄和平节，旨在提升该市当地风味之一的橄榄油和橄榄油的品牌价值。 总统在电影节开幕式上讲话 Tunç Soyer他说，他们正在努力在未来几年将 Zeytin 和平之路延伸到加里波利半岛。
伊兹密尔市市长 Tunç Soyer本着“另一种农业成为可能”的愿景，举办橄榄和平节，旨在提升城市传统风味和当地特色产品的品牌价值，并在美食旅游中开展。 将生产者和消费者聚集在一起的节日主席。 Tunç Soyer宣布将把伊兹密尔的文化和旅游路线与加里波利半岛结合起来的橄榄和平之路项目的准备工作已经开始。
“一根橄榄枝就够了”
伊兹密尔市市长参加了今年首次在乌尔拉库斯特姆橄榄油博物馆举办的以“一根橄榄枝就够了”为口号的节日，该博物馆是该市最重要的橄榄产地之一和橄榄油遗产。 Tunç Soyer, Narlıdere 市长 Ali Engin, Gaziemir 市长 Halil Arda, Güzelbahçe 市长 Mustafa İnce, Torbalı 市长 Mithat Tekin, 伊兹密尔市秘书长 Dr. Buğra Gökçe、理事会成员、负责人和许多公民出席了会议。
“智慧与和平的象征”
会长致开幕词 Tunç Soyer他在演讲开始时说，他很高兴来到被称为世界上第一家橄榄油作坊的 Klazomenai 所在的 Urla。 索耶总统说：“橄榄树是不朽、智慧与和平的象征，几个世纪以来，它的果实养活了生物，它的油照亮了黑暗，它的治愈作用已成为安纳托利亚美食中不可或缺的一部分。 今天，橄榄树继续将我们聚集在一起。”
“我们与干旱和贫困的斗争仍在继续”
索耶总统提醒说，主办该活动的 Köstem 橄榄油博物馆上个月被认可为土耳其第一个全球橄榄和平公园，索耶总统说。 他感谢 Levent Köstem 和他的妻子 Güler Köstem 的努力。 索耶说：“就像扔进水里的石头形成的环一样，我们以‘另一种农业是可能的’愿景与干旱和贫困的斗争随着利益相关者的贡献而不断增长。 我们将这些环与许多项目联系起来。 伊兹密尔将于 2021 年 2022 月成为世界上第一个 Cittaslow 大都市，Terra Madre 博览会将于 XNUMX 年 XNUMX 月举行，我们的生产者市场、Mera İzmir 和我们的 karakılçık 项目只是伊兹密尔反映的另一个塔林的几个环。”
“独特的口味满足生产者”
索耶总统在继续讲话中谈到了伊兹密尔的文化和旅游路线，他说：“我们体验伊兹密尔自然和文化的伊兹密尔遗产路线，从伊兹密尔市中心开始，延伸到农村地区。 半岛橄榄航线是该网络的一部分，将古老的橄榄树、广阔的牧场、独特的口味和生产者聚集在一起。 这些路线让乡村的存在可见，打开小生产者走向世界的大门，让我们再次感受到我们是自然的一部分，对伊兹密尔的发展非常重要。 Zeytin 和平之路的一端延伸到伊兹密尔半岛，是这些路线中最重要的路线之一。 国际旅游和平研究所和 Skal International 是全球橄榄和平公园项目的利益相关者，该项目的出发点是相信每个旅行者都是潜在的“和平大使”。 我们正在与我们的利益相关者一起努力促进 Köstem 橄榄油博物馆等全球橄榄和平公园的发展，并在未来几年内将橄榄和平之路延伸到加里波利半岛。”
“它象征着千年的和平”
Urla Köstem 橄榄油博物馆创始人 Dr. Levent Köstem 是总裁。 Tunç Soyer他感谢组织这个节日以及它对农业和自然的重视。 Güler Köstem 说他们是移民的孩子，并说：“我们与橄榄一起长大，我们将继续与橄榄一起生活。 橄榄对健康非常有价值，因为它象征着数千年的和平。 伊兹密尔市政府为组织这个节日付出了巨大的努力。 谢谢你，”他说。
“这些味道应该被运往世界”
世界旅游专业协会 (SKAL International) 土耳其秘书长 Emre Seyahat 表示，橄榄和平小径节对伊兹密尔旅游业很重要，并表示：“这个节日对于将乡村旅游推向可持续发展范式而言非常重要。 为此，我们认为这个节日应该传播到国家和世界。 出于这个原因，我们也意识到像我们这样在旅游领域开展业务的非政府组织的责任。”
“对和平的重要贡献”
土耳其-澳大利亚和新西兰友好协会创始主席尼亚兹·阿达勒提到向世界介绍两国历史文化资产的重要性，并表示：“受疫情影响，许多地区出现了令人担忧的紧张局势。 . 这就是为什么在和平道路上工作非常重要，”他说。 阿达利还向索耶总统赠送了一块牌匾。 国际旅游和平研究所（IIPT）主席Louis D'Amore先生带着视频信息出席了此次活动。
索耶总统还为土耳其第一个橄榄和平公园揭幕，该公园位于博物馆的花园内。
在品尝研讨会上品尝橄榄油
在作为节日一部分举行的品尝工作坊中，来自 Zeytinler 村的 Yeliz Kaya 和 Hilmiye Günay、来自 Özbek 村的 Şerife Kublay 和来自 Nohutalan 村的 Serpil Gümüş 与来自伊兹密尔的美食厨师 Ahmet Güzelyağdöken 以及爱琴海橄榄油菜肴一起走进厨房，每一个都比另一个更美味，被送达客人。 伊兹密尔厨师协会主席助理。 博士。 Turgay Bucak 和厨师 Fatih Taşkesen 让客人品尝了许多橄榄油口味，尤其是橄榄油腌制的鲈鱼、克里特岛西葫芦刮和 Şevketi bostan 原浆。
天然皂车间
参加节日的生产合作社旨在鼓励橄榄油和橄榄油的生产和消费，向客人介绍了新季节的橄榄油和橄榄油产品，并在该地区举办了橄榄油天然肥皂工作坊。
副. 博士。 Ahmet Uhri 和记者作家 Nedim Atilla 和 Kostem 橄榄油博物馆创始人 Assoc。 博士。 音乐节以 Levent Köstem 的橄榄球表演继续进行，并以 Pelin Taneli Kadıoglu 的橄榄之歌音乐会结束。
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