热食和热饮会增加癌症风险吗？

耳鼻喉疾病专家协会。 博士。 Yavuz Selim Yıldırım 提供了有关该主题的信息。 不幸的是，这个消息对于喜欢吃辣的人来说是个坏消息。如果你喜欢吃辣的，你应该三思。某处匆匆忙忙，冬天吃热暖身的人，习惯吃热喝热的人要小心了！

在研究中，已证明食用温度超过60 -70°C的饮料和食品会增加患癌的风险，已证明会造成伤害。

如果从嘴到胃的区域中的器官反复暴露于高温下数年，则会导致该区域的组织和蛋白质变性，即其结构变坏，并成为导致癌症的重要危险因素。癌症形成。

一次或两次不经意或无意地服用热茶或热食不会直接导致癌症，但是连续多年的热食已成为一种习惯，这大大增加了患癌的风险。

在存在其他破坏蛋白质结构的因素的情况下，例如辛辣和辛辣的食物，当与热量结合时，会对胃和食道造成更大的风险。同样，多年吸烟和饮酒的人会当他吃和喝热的时候，癌症的发病率会更高。

暴露于热后，组织具有再生的能力，但是在反复暴露于热中，组织的自愈能力将逐渐降低，并会发生癌症。

同样，进食和饮水是口腔溃疡的最重要原因之一。 进食或喝热后会引起胃痛。 我必须小心，不要因为我们的健康而受到伤害。