营养师 Mevhibe Erkek 提供了有关该主题的信息。 糖尿病是一种影响生活质量和健康生活的疾病。 众所周知，不健康的饮食和久坐不动的生活方式会增加糖尿病的发病率。 根据国际糖尿病联盟的数据，每 11 个成年人中就有一个患有糖尿病，据一些研究预测，到 2035 年，全球将有近 600 亿糖尿病患者。 因此，我们需要注意我们的饮食，以保护自己免受这种高频率的影响。
那么什么是糖尿病？
葡萄糖是大脑和其他器官的能量来源。 细胞需要激素胰岛素来使用葡萄糖。
因此，如果体内没有足够的胰岛素，葡萄糖就不能作为能量使用。 胰岛素在将葡萄糖从血液输送到细胞方面发挥作用。 在没有胰岛素的情况下，葡萄糖会在血液中积聚。 这个事件的实现是糖尿病，换句话说，血液中的糖分高。 如果糖尿病不治疗或不遵循治疗，则会对肾脏和眼睛等器官造成损害。 为此，糖尿病患者应注意药物治疗和营养治疗。 虽然没有彻底治愈糖尿病的方法，但实际上可以通过早期诊断、正确治疗和定期营养来控制它，防止其进展并减轻症状。
预防糖尿病的最重要因素是改变生活。 合理安排饮食是迈向健康生活的第一步。
预防糖尿病的健康营养建议；
处于理想的 BMI 范围内。 BMI值，即身高与体重的比值，是世界卫生组织的一个分类。您应该处于该分类的理想范围内。因此，必须减掉多余的体重。体重过重会导致糖尿病。脂肪，尤其是腹部周围的脂肪，可能是糖尿病和心脏病的征兆。降低血糖的激素是胰岛素。在肥胖个体中，胰腺产生的胰岛素激素的作用降低，并且出现抵抗。为了消除抵抗力，胰腺随着时间的推移会变得疲劳，并可能导致胰岛素产生紊乱。随着体重的增加，患糖尿病的风险也会增加。因此，肥胖者应注意控制体重。因此，要采取预防措施来预防糖尿病和其他慢性疾病。
每天应至少食用 5（五）份蔬菜和水果。
膳食中的脂肪量应该减少。
它应该增加果肉食物的消费，即蔬菜和水果。 纤维在预防糖尿病方面也起着重要作用。 它减缓碳水化合物的吸收并防止血糖迅速升高。 每天摄取的果肉量应为20-30克。
糖等简单碳水化合物不应超过每日能量的 10%，应首选干豆类和全谷物产品，而不是简单碳水化合物。 另外，低升糖指数的食物（血糖升高缓慢）要少吃，高升糖指数的食物不要吃或少吃。 如果我们举一个低升糖指数食物的例子； 全麦产品、全谷物、蔬菜、豆类
每天应进行30分钟的运动或步行。
在你的饮食中加入含有维生素 C、维生素 A、硒和维生素 E 的食物，这些食物可以保护身体免受疾病的侵害，被称为抗氧化剂。 抗氧化剂可防止糖尿病的发展。
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