IMM总裁 Ekrem İmamoğlu开始将慈善公民捐赠的祭肉分发给有需要的人，并在 IMM 的安全手中。 通过伊斯坦布尔基金会组织的援助活动，筹集到 26 万 533 万 500 里拉的捐款，将为 231 万个有需要的家庭提供祭肉和肉汤。 在援助运动的肉类分发仪式上，伊马莫格鲁说：“让我们再次声明，伊斯坦布尔基金会是真正属于伊斯坦布尔人民的基金会。 它是多年前由伊斯坦布尔大都会市政府建立的，通过这个基础，已经形成了一个可靠的链条。 去年，我们为132万50户家庭提供了祭肉。 今年，我们将为231个家庭提供肉和肉汤。 我们想进一步提高这个目标。 所有受害者的皮肤都将由伊斯坦布尔基金会作为奖学金出售并赠送给学生。 伊斯坦布尔基金会，”他说。
伊斯坦布尔市市长 (IMM) Ekrem İmamoğlu今年第二次参加了伊斯坦布尔基金会组织的宰牲节捐赠活动的分发启动仪式。 在 2 名捐助者的捐助下，获得了 15 个罐装立方体和 162 罐无添加胶原蛋白（肉汤），并开始发送给有需要的人。
仪式在泽廷布尔努警察局增设服务大楼举行， Ekrem İmamoğlu此外，IMM 秘书长 Can Akın Çağlar、副秘书长 Şengül Altan Arslan、伊斯坦布尔基金会主席 Perihan Yücel、社会服务部负责人 Yavuz Saltık 以及执行屠宰和罐头受害者的公司的官员。
我们将覆盖 231 万套房屋
İmamoğlu 在第一辆运载工具送出前向新闻界发表声明说，在 15 名捐助者的捐助下，获得了 162 个罐装立方体和 213 罐无添加剂胶原蛋白（肉汤）。 İmamoğlu 说：“我们将分发通过伊斯坦布尔基金会提供的牺牲捐赠的烤肉。 牺牲肉用 500 辆卡车运抵伊斯坦布尔，从 17 月 500 日起开始分发，”他说。
我们希望扩大目标
İmamoğlu 指出，他们去年向 132 个 50 个家庭提供了祭祀肉，这个数字增加到 231 个家庭，“我们希望进一步扩大这个目标。 让我们再次声明，伊斯坦布尔基金会是真正属于伊斯坦布尔人民的基金会。 它是伊斯坦布尔市政府多年前建立的，通过这个基金会，随着这条可靠链的形成，让我们再次声明，我们是伊斯坦布尔人民最信任的机构，他们将指示他们的受害者支持公民。”
我们公民的良心可以很舒服
İmamoğlu 说，他们不仅会跟踪牺牲的屠宰，还会对做出牺牲的公司进行每一个细节的调查，以防止前后可能出现的任何问题。 İmamoğlu 分享了以下透明度细节：
“去年，我们在伊兹密尔的 Kemalpaşa 区切割了我们的受害者。 今年，我们与同一家公司合作。 该公司的日产能为 450 吨。 我们确定这是一家拥有废水处理厂的环境敏感公司，并通过在每一点建立信任来开始工作。 在这个过程中，我的朋友们一一检查了所有文件，包括工作许可证、环境许可证、经营许可证明、清真屠宰证明、质量管理。 事实上，我宣布这一点是为了让我们的公民对自己的良心感到满意，我们不仅对这一部分感兴趣，而且前后也不会出现所有麻烦的情况。”
VICTORY SKINS 为学生提供奖学金
İmamoğlu 提醒基金会之前曾就屠宰动物的皮发表过声明，他说：“这些皮已售出，销售收入将由我们的伊斯坦布尔基金会作为学生奖学金分配。” İmamoğlu 强调，内脏也与周围的施粥所和有需要的家庭分享，“当然，这个过程没有任何损坏或损失，包括屠宰牺牲品。”
一切都被记录下来
İmamoğlu 还提供了有关屠宰过程的信息，强调一切都被记录下来，并在所有屠宰过程中逐步告知仁慈的公民。 İmamoğlu 分享了以下细节：
“今年，我的朋友们也做了一项特殊的工作。 用剩下的骨头，生产出纯胶原蛋白，即肉汤。 在我们分发 Halk Süt 的同时，他们会将这种肉汤分发给有需要的家庭，尤其是我的朋友，他们对儿童食用这种汤很敏感。 剪辑的所有过程都是在摄像机记录下拍摄的。 它是在公证人的监督下与我们的基金会经理一起进行的。 代理人被移交给将进行屠杀的人，履行他们所有的宗教义务。 祈祷是由 Diyanet 的伊玛目进行的。 该过程是与该地区隶属于我们农业区理事会的兽医控制部门一起进行的，屠宰是通过阅读每个捐助者的姓名来进行的。 在屠杀发生的那一刻，所有这些信息都以短信的形式分享给了我们捐赠的公民。”
不使用任何添加剂
İmamoğlu 分享了在宰杀过程后将肉休息 3 天，然后在罐头过程后保存 21 天的信息，伊马莫格鲁说，然后对肉进行加工和罐装，不使用任何添加剂。
今年首选鱼种
İmamoğlu 说，由于用牺牲的肉制成的碎肉，去年引起了猜测，因此，今年只喜欢切块的肉，以免为一些恶意问题奠定基础。 İmamoğlu 继续说道：“在宰牲节之前由伊斯坦布尔人民捐赠给我们的受害者今天已经变成了现成的产品。 而这种产品，肉，将作为他们温暖的手，作为他们的良心，到达我们有需要的公民的餐桌上。 我认为这种精神纽带，这种精神桥梁非常宝贵。 数量应该更多。”
在他发表声明后，伊马莫格鲁象征性地派出了第一辆车，祭品的肉开始分发给有需要的家庭。
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