Aşure 是土耳其美食中最受欢迎的甜点之一，是最有营养的口味之一，具有多种成分和健康益处。 Acıbadem Fulya 医院营养和饮食专家 Melike Şeyma Deniz “Aşure; 由于其小麦、鹰嘴豆、干豆、无花果干、杏干、榛子、核桃和肉桂，它既是良好的植物蛋白来源，又是维生素和矿物质的仓库。 让营养丰富和高热量的阿苏莱更健康的方法，特别是对于糖尿病患者和减肥饮食的人来说，是在准备阿苏的同时减少糖分和增加水果。 另一点需要考虑的是增加富含优质油的坚果的数量，如核桃和榛子。 Melike Şeyma Deniz 强调在食用阿修罗时份量控制非常重要，阿修罗的热量含量高且含量丰富，他解释了 assure 带来的 6 大好处，并提出了重要的警告和建议。
保护心脏
阿修罗由植物来源的食物组成。 这意味着它的饱和脂肪含量低，这是心脏病的危险因素。 它所含的纤维会减缓肝脏中胆固醇的合成，并有助于降低血液中的胆固醇水平。 添加到阿舒拉的坚果还对心血管健康有保护作用，这要归功于它们所含的欧米茄 3。 所有这些特性使 aşurea 成为一种保护心脏的甜点。
促进消化
纤维摄入量对于健康的消化系统非常重要。 豆类和干果是纤维的良好来源。 由于鹰嘴豆、干豆、杏干和无花果干等食物，Aşure 是纤维的良好来源。 食用这些食物可以加速排便，并有助于减少便秘和消化不良等不适。
增强免疫力
各种维生素、矿物质和抗氧化化合物以及足量的优质蛋白质对于增强免疫系统非常重要。 谷物、B 族维生素、豆类、优质植物蛋白、维生素 A、C 和 E 中使用的水果，以及添加的坚果提供维生素 E 和欧米茄 3，几乎满足增强免疫力的所有标准。
有助于控制体重
高纤维食物在控制血糖和防止饥饿方面具有重要作用。 作为纤维的良好来源，阿舒拉可以被认为是一种让您长时间保持饱腹感的美味小吃。 它既满足了对甜食的需求，又支持果肉的摄入。 当你吃它撒上肉桂时，你会受益于肉桂对血糖控制的积极作用。 有了这些功能，它可以在完成份量控制时支持重量控制。
为素食者提供蛋白质支持
营养与饮食专家 Melike Şeyma Deniz “素食营养计划中不可或缺的食物； 豆类、坚果和水果。 Aşure 是一种很好的素食甜点，因为它结合了这 3 点，可以作为植物蛋白的良好来源，适合想要多样化饮食的素食者，以及想要将豆类用作膳食或将豆类煮熟而不是添加到沙拉中的素食者.
保持眼睛健康
保护眼睛健康的主要维生素是维生素 A、C 和 E。 阿修罗含有所有这些维生素。 还; 在阿修罗中添加杏子也可以增加对眼睛健康的益处。 β 类胡萝卜素使杏呈橙色，是维生素 A 的前体，而类胡萝卜素是强大的抗氧化剂，对眼睛健康具有重要作用。
成为第一个发表评论的人