食用斋月皮塔饼的3条黄金法则！ 全麦面粉斋月皮塔饼食谱

营养和饮食专家Çobanoğlu解释了食用斋月皮塔饼时应考虑的事项； 他给了他一个美味的皮塔饼食谱，你可以在家准备。 它以温暖的味道吸引着，但只有少数的斋月皮塔饼； 等于1片白面包！

斋月皮塔饼是开斋饭桌的温暖味道，可以消耗过多，特别是在饥饿持续一整天之后说，“我一年要吃一次，什么也不会发生”。 但是，必须适度食用皮塔饼，而不能过度食用。 AcıbademAltunizade医院营养和饮食专家HazalÇatırtanÇobanoğlu“ Ramadan pita是一种用白面粉制成的发酵面包。 一小撮皮塔饼（1个指关节）相当于4片白面包。 由于白天长期饥饿的影响，许多人在食用时不会限制自己。 但是，由于是白面粉制成的，因此容易引起血糖升高，血糖指数高的食品。 他说：“患有胰岛素抵抗，糖尿病和体重问题的人应该更加谨慎地食用。” 营养和饮食专家HazalÇatırtanÇobanoğlu解释了食用斋月皮塔饼时应考虑的事项； 他给了他一个美味的皮塔饼食谱，您可以在家中用全麦面粉准备。

远离萨胡岛的皮塔饼

在sahur或iftar消费皮塔饼； 不要两餐都吃。 由于皮塔饼是由白面粉制成的，因此它具有提高血糖的作用，会使您很快感到饥饿，因此，在皮塔尔食用它而不是萨尔，更适合于白天防止饥饿。

不要与这些食物一起食用皮塔饼

如果要在同一餐中食用与皮塔饼类似的食物，例如汤，米饭，面食和面包，则应在同一餐中少吃或不吃皮塔饼。 如果将它们全部消耗掉，那么餐点中的碳水化合物含量会增加太多，即使立即填满，从长远来看也会引起饥饿感和体重增加。

选择全麦或黑麦面粉制成的皮塔饼。

如果您喜欢皮塔饼，并且想经常吃而不是面包，请选择用全麦或黑麦面粉制成的皮塔饼。 如果找不到，可以增加饱腹感，并使血糖与在家准备的全谷物皮塔饼保持平衡（通过食用而不是面包）。

全麦斋月皮塔饼食谱

物料

• 3杯全麦面粉，
• 1/2包干酵母，
• 取适量的温水，
• 1茶匙砂糖，
• 盐与1茶匙的尖端，
• 1汤匙植物油。

对于以上内容；

• 1汤匙水，
• 2-3个蛋黄
• 黑种子或芝麻

准备工作：

让我们筛面粉，并将其放入碗中。 让我们在上面放酵母，糖，盐和油。 让我们一点一点地加入温水，然后揉捏不粘手的柔软面团。 让我们揉面团10至15分钟，直到达到在撒上轻面粉的柜台上的稠度为止。 让我们将皮塔饼面团放在一个干净的碗中，并用弹力覆盖它。 让我们在室温下发酵1小时。 让我们将发酵过的面团再揉十分钟，然后在板凳上以半指的厚度将其铺开。 让我们将准备好的皮塔饼在室温下再放置10-20分钟。 让我们用刀塑造它，以获得经典的皮塔饼外观。 我把蛋黄和水放在碗里搅拌。 然后，让我们在皮塔饼面团上刷上蛋黄。 然后，让我们在pitas上撒上黑色小茴香或芝麻籽。 让我们在预热的25°烤箱中烘烤200-12分钟。 另一方面，由于全麦面粉，过量食用是有害的。 与您的手掌大小一样的一片皮塔饼可代替15片面包，并且比普通皮塔饼包含更多的膳食纤维和蛋白质。