与ACE MICE活动同时，将与旅游媒体集团和美食旅游协会（GTD）合作举办的Gastro Show旨在通过汇集所有美食界利益相关者来增加商业量并邀请世界各国领导人参加会议计划。
第一场将在2月4-19日在伊斯坦布尔会议中心露天场所-ICC举行，Gastro Show将与旅游媒体集团和美食旅游协会（GTD）合作举办。 将精心组织Covid-7的开发活动，其目的是通过采取其他措施保护所有客人的健康和安全来举行宝贵的美食公平会议。 旅游媒体集团和美食旅游协会（GTD）将于7年首次以“ 7个城市，2021个地区，XNUMX个国家”为座右铭，接待来自美食界不同领域的众多参展商和参观者。
160位参展商，15.000位访客和50位Gastro Show演讲嘉宾将在土耳其的顶级厨师和美食界举行，这些美食将标志着世界的不同地方，并将由与会的美食专家做出贡献。
Gastro Show活动将在伊斯坦布尔会议中心的开放区域举行，其2个大型圆顶概念帐篷会议室将为展会创造更多价值。 土耳其美食，奶酪，皮塔饼面包，面包和比萨饼作为工作坊将在圆顶帐篷内举行，会议区域的另一个圆顶将土耳其美食的重要性，星级之门（土耳其和世界上最重要的厨师），7美食带有故事和地理标志产品的城市，将举行有价值的演讲会，内容涉及7个国家/地区的美食，街头风味，现代土耳其美食，健康营养，素食主义者素食，气候变化对食物的影响和世界美食趋势。
在有价值的演讲者中； 世界美食家协会主席埃里克·沃尔夫（Eric Wolf）在米其林星级领域短暂停留之前，曾是土耳其“祖父”的骄傲，与餐厅，尼泊尔厨师协会主席艾哈迈德·德德（Suresh Basnet），耶路撒冷烹饪学院“慢食厨师联盟”创始人，国家协调员乌迪内·戈德史密斯（Udine Goldschmith），联合国杰出代表（例如妇女代表Asya Varbanova），按需响应组织的创始人，世界烹饪艺术协会会员Maria Athanasopoulo，屡获殊荣的新闻作家，作家Chantal Cooke，贝加莫大学教授和食品旅游研究员Roberta Garibaldi与会议参与者的经验和知识。 土耳其将成为我们最有价值的酋长。 AydınDemir，Deniz Temel，Ebru Baybara Demir，MehmetYalçınkaya，Murat Bozok，Sahrap Soysal，Sinem Cross，SomerSivrioğlu和UmutKarakuş将是专业厨师。 此外，土耳其文化和旅游业副部长ÖzgülÖzkanYavuz，加济安泰普市长FatmaŞahin，前旅游部长BülentAkarcalı，非政府组织主席，董事会成员，新闻工作者，美食家和学者将为活动方案增加经验，专业知识，色彩和质量。
在圆顶帐篷的360度视频制图秀期间，将有机会体验大厨的精彩演讲。 他们将找到机会与美食家机构，国际活动机构以及B2B地区酒店的礼宾部经理举行面对面的会议。 因此，与土耳其和世界各地有价值的公司Gastro Show会面，与供应商会面并签署新协议将是增加销售的巨大市场机会。
美食展的参与者将代表整个美食旅游食品和旅游业，包括所有主要领域和特定领域。 博览会将包括真正的食品和饮料产品以及物流解决方案和保健产品。 展览会如此之多，每年都有成千上万的专业观众来参观，这里有很多产品参展，并且有机会出售和建立一个在其他地方找不到的业务网络，这不足为奇。
伊斯坦布尔Gastro Show展会的宗旨是通过将在许多领域和市场开展业务的世界顶级食品制造商召集在一起，继续为美食界创造价值。
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