博阿齐奇大学教授ZühreAksoy和ÖzlemÖz从事卡尔斯Kavılca小麦研究工作，他们属于“古代小麦小组”，因为它可以保存其13万年的历史，而且还没有被遗传所驯服，ÖzlemÖz说，在该领域中进行了探索。
“我们采访的大多数农民都非常重视与农业工程师的会面。 在种植过程中，他们希望工程师来实地并展示对与错。 “农民，农业专家和农业工程师应在相互借鉴的基础上平等合作，这一过程应制度化。”
博阿齐奇大学政治科学与国际关系系教员。 博士祖尔·阿克苏伊（ZühreAksoy）和工商管理系教授博士奥兹莱姆·奥兹（Ozlem Oz）进行了实地研究，与土耳其的22名农民以及不同地区的领先农民进行了深入访谈，这两种古老的小麦品种都可以通过小麦存活下来，其中包括30名继续种植的农民在卡尔斯。
与土耳其各地的农民会面
学者们解释了他们的研究分两个阶段进行：“在土耳其第一阶段的不同地区使用传统的生产方法，与主要农民进行了交谈。 得益于这些采访涵盖了安塔基亚，尼日德，阿达帕扎里，伊兹密尔和卡尔斯等地域广阔的地区，我们看到了该领域内我们心中问题的反映。 在第二阶段，我们以继续在卡尔斯（Kars）种植传统小麦品种的农民为例。
卡尔斯独有的小麦品种：Kavılca
研究人员还解释了他们为什么选择Kars作为案例研究的原因：“ Kars是探索农民传统知识和方法与科学农业知识相结合时出现的可能性和制约因素的完美例子。 土耳其最贫穷的社会经济地区之一，但在生物多样性方面占有非常重要的地位。 在这里，他们特别努力保持Kavılca小麦（该小麦是最古老的小麦品种之一，并已在该地区鉴定）的生命。”
农民希望工程师们来实地
声明说，尽管他们重视从受访农民的产品中获得高产量，但研究人员表示，他们的首要任务不是产量，而且农民无法获得有关技术发展的常规信息：“我们采访的农民不仅既可以种植传统种子，又可以开发现代种子品种。 换句话说，他们希望了解能够满足其需求的技术进步，而不是拒绝专家的新信息。 例如，他们说工程师无法学习我们可以从祖父母那里学到的信息。 他们关心与农业工程师会面，例如，他们希望工程师在种植期间到田间展示对与错。
“农民和工程师一起工作的过程应该制度化”
ÖzlemÖz和ZühreAksoy就如何以优先考虑农民需求的方式整合传统农业知识和技术发展提出了以下建议：这个过程应该制度化。 它已经在土耳其拥有重要的农业研究基础设施。 这可以成为公共部门，科学家和农民共同参与并通过参与机制确定农业生产重点的起点。”
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