冠状病毒已经影响了我们的整个生命，并且还在继续如此。 随着案件数量和死亡人数的增加，这引起了所有人的关注。
这些天，我们患冠状病毒的风险似乎也很高。 食品过敏协会，营养营养师协会的成员EcemTuğbaÖzkan详细解释了如何喂饲我们以增加对冠状病毒的免疫力。
没有任何奇迹般的食物，其功效明显可预防冠状病毒并在生病后恢复。 但是，研究表明，免疫系统强的人患疾病的风险低。
适当的营养和液体摄入至关重要。 饮食均衡的人往往更健康，免疫系统更强，慢性病和传染病的风险更低。 这就是为什么您应该每天吃各种新鲜和未经加工的食物来获取人体所需的维生素，矿物质，膳食纤维，蛋白质和抗氧化剂的原因。
避免食用糖，脂肪和盐，以显着降低超重，肥胖，心脏病，中风，糖尿病和某些类型的癌症的风险。 营养不良和营养失衡，睡眠不足会增加感染风险，并在疾病过程中延迟人们的康复。
加强免疫系统的一些黄金建议；
- 重视饮食的多样性： 摄入不足的维生素A，C，D，E，B，B，B 2，B 6，叶酸和铁，锌，铜等微量元素会危害免疫系统，使人容易感染，因此每顿饭应提供各种食物。 。
- 注意食物的清洁度，并确保煮熟： 尽管没有证据表明冠状病毒是通过食物传播的，但可以确保在食品制备过程中，尤其是在肉制品中达到最高的清洁度； 所有煮熟的食物都应煮熟食用。
- 食用鸡蛋和乳制品： 鸡蛋和奶酪是可以长期保存并且在适当条件下储存的高质量蛋白质。 为了使身体抵抗疾病，有必要每天摄取足够的蛋白质。 此外，益生菌强化酸奶和开菲尔等产品还应每天食用，因为它们可以增强免疫系统。
- 选择含有复杂碳水化合物的食物：良好的血糖控制有助于降低感染的风险和严重程度。 在此过程中，食用复杂的碳水化合物可防止血糖波动，良好的血糖控制还可以减少发生肺炎的可能性。 代替由白面粉制成的面包（一种简单的碳水化合物），应首选由包含复杂碳水化合物的全谷物食品制成的产品。 例如，可以优选全麦面包代替普通面包，碾碎肉饭代替米饭，燕麦面包代替玉米面包。
- 维生素C很重要： 由于柑橘类水果和绿叶蔬菜富含支持免疫系统的维生素C，因此应集中食用这些水果，并将新鲜的柠檬榨成色拉。
- 食用鱼： 尽管与红色肉类和家禽相比，鱼可能含有更多的脂肪，但与其他肉类相比，其能量通常要少得多，因此应增加其消耗量。 因此，适合本季节的每周至少两天食用脂肪鱼将是有益的。
- 避免有害的脂肪食物： 进餐时食用有益于心血管健康的不饱和脂肪（例如鱼，鳄梨，榛子，橄榄油，大豆，低芥酸菜子，向日葵和玉米油），而不是饱和脂肪（例如脂肪肉，黄油，椰子油，奶油，奶酪等），这是有益的。将会。
- 食用新鲜食品： 蔬菜和水果不应煮熟，因为它们可能会导致重要的维生素流失；使用罐头或干燥的蔬菜和水果时，请选择不含盐或糖的品种。
- 避免盐： 每日食盐摄入量应少于5 g（约1茶匙），并使用加碘盐，因为它可能导致高血压或肾脏疾病。
- 选择在家用餐： 选择在家用餐，以减少您与他人的接触并减少您与冠状病毒的接触。 在拥挤的社交环境（例如餐厅和咖啡馆）中，卫生并不总是可能的。 感染者的飞沫会污染食物。
- 喝很多的水： 建议每天消耗2-2.5升水。 喝大量的水将有益于去除体内多余的有害物质以及矿物质平衡和血压平衡。
- 姜黄和黑胡椒： 在成年人中，每天食用1茶匙姜黄和黑胡椒作为香料将因其抗氧化作用而有益。 姜黄和黑胡椒一起使用时显示出更多的抗氧化作用。
加强免疫系统的样本营养计划
早餐
- 玫瑰果或紫锥菊茶
- 煮鸡蛋
- Beyaz peynir
- 橄榄或核桃
- Avokado
- 大量的绿色，红色或青椒
- 全麦面包
中午
- 肉90克（鱼，每周2天，白肉3天，红肉2天）
- 橄榄油煮蔬菜粉（西兰花，地瓜，花椰菜，胡萝卜）
- 碾碎干小麦抓饭
- 沙拉（生菜，胡萝卜，欧芹，柠檬汁）
二
- 3-4汤匙燕麦
- 1杯水牛奶
- 1个水果（奇异果，柑橘类水果，石榴）
- 1把油籽，南瓜籽
晚间
- 南瓜汤/扁豆汤
- 蔬菜粉和肉末（豆类和肉末，每周2天）
- 4汤匙酸奶（如果可能，还添加益生菌）
- 柠檬时令沙拉
- 褐色面包
过敏营养师EcemTuğbaÖzkan指出，定期饮食将使我们对冠状病毒的抵抗能力更强，因此，均衡而规则的饮食非常重要。
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