Garda，一家受Haydarpaşa火车站启发的咖啡馆

Garda是一家受Haydarpaşa火车站启发的咖啡馆：'Garda'是一家受Haydarpaşa火车站启发的咖啡馆。 彩色玻璃门，拱形天花板，壁钟被准确反映的地方出售的产品，使安纳托利亚的不同地区如车站的过去一样汇聚在一起。

如果您错过Haydarpaşa车站的彩色玻璃，被称为篮子把手的拱形墙，几乎装饰每一列的钟表，甚至指向东方快车线的标志，我们都会感到安慰。 两位年轻的企业家SerdarÖzkan和SahraDaşdemir， Kadıköy 受海达尔帕萨火车站（HaydarpaşaTrain Station）的启发，他在Yeldeğirmeni开了一家咖啡馆。

Özkan和Daşdemir在Yeldeğirmeni开设加尔达（Garda）的地点的开幕当然与最近几年该社区的快速转型有关。 因为这个地方也是概念咖啡馆的基地，这些咖啡馆以其璀璨的星辰相继开业。 但是，真实的故事始于两个朋友决定在这里开一家咖啡馆。 在私营部门工作了多年之后，两个想要创业的合伙人在关注了被称为Rasimpaşa的社区后，开始思考“我们能做什么”。

Yeldeğirmeni是一个非常古老的住所。 它甚至还有过去在铁路建设中工作过的德国工程师和工人。 这个地区的铁路工人从过去到现在都过着紧张的生活。 因此，海达帕萨（Haydarpaşa）是伊斯坦布尔的标志性地方之一，对其结构产生了重大影响。 一方面，正如SerdarÖzkan所说，有关Haydarpaşa火车站的一些游戏和讨论仍在继续。 他们还决定开设这个地方，以居住这座未知建筑物的缩影。

“您是要在车站本身消失的同时保持这个地方的活力吗？” “我希望它住在这里，但也不会丢失。” Özkan的答案。 尽管不可能完全反映历史遗迹，但通过比喻非常重要的细节已创建了一个怀旧空间。 咖啡馆的内部在亚美尼亚机械师的手中变成了“迷你Haydarpaşa”，Özkan将其称为“讽刺建筑师”。 虽然使海达尔帕夏到海达尔帕萨的彩色玻璃门，拱形天花板，挂钟几乎都能准确反映出来，但著名的码头，大海和海鸥却被赋予了墙上描绘的图像。

您想品尝马尔桑迪斯三明治吗？

Haydarpaşa图像不仅在装饰中显示。 该运营商将海达尔帕萨（Haydarpaşa）描述为从安纳托利亚（Anatolia）到伊斯坦布尔的门户，他解释说，他们希望在所提供的食物中体现出这一点。 在我们想到之前，东方人带着他的木制手提箱站在车站的楼梯上，我们已经在电影中看过很多次了。 让我们来听听Özkan：“它们来自安纳托利亚的不同地区，并带有他们的个人物品，葫芦，奶酪，酸奶等。 想想从海达帕萨（Haydarpaşa）来到伊斯坦布尔的人们。 就像我们希望海达帕萨车站（HaydarpaşaStation）一样，来自安纳托利亚不同地区的人们的聚会场所，可以在“加尔达咖啡厅”（GardaCafé）满足安纳托利亚各地的口味。

咖啡厅的奶酪以早餐呈现出众，来自Diyarbakır，Kars和Erzincan。 橄榄来自埃德雷米特（Edremit），干果来自马拉蒂亚（Malatya）。 果酱也是手工制作的……当然，与供应网络打交道，这在开始时，后续跟进方面都有些困难。 但是他们知道为客户提供难忘的产品是有成本的。 顺便说一下，三明治的名称与这个概念是一致的。 Haydarpaşa，Marşandiz，İskele，Meram Express，Anadolu Ekspres，一些三明治名称...

Özkan和Daşdemir是同学，他们已经认识16年了，他们非常在意他们的客户记得Garda Cafe用在这里品尝的食物。 因此，他们关注的不仅仅是提供装饰性的东西。 Garda Cafe，RasimpaşaMah。 Karakolhane Cad。 排名第51。

Haydarpaşa，作为一个站！

尽管Serdar和Sahra当前对Haydarpaşa的微型模型感兴趣，但它们也对真正的Haydarpaşa中发生的事情非常敏感。 从这一事实可以明显看出，自停运线路以来，每周继续在车站进行游行的HaydarpaşaSolidarity还在咖啡馆仍在装修中时拜访了他们。 HaydarpaşaSolidarity送给他们的礼物是，当您在桌上喝茶时，原始的标志突然引起您的注意，并给人一种您在车站而不是在咖啡馆的感觉。 尽管没有关于Haydarpaşa火车站命运的预测，但他们希望：“应该像往常一样通往伊斯坦布尔。 让火车来来去去，让线路运转。 因此，海达尔帕夏应该继续保持自己的地位。”