米其林被公认为全球餐饮行业最大的权威，授予去年在迈阿密开业的El Turco 必比登推介奖，并将其添加到很难进入的米其林餐厅指南中。
由 Nurdan Gür Yüzbaşıoğlu 和 Gökhan Yüzbaşıoğlu 拥有的 El Turco 凭借其现代土耳其-奥斯曼美食菜单被认为值得获得此奖项。
El Turco 的联合创始人 Nurdan Gür Yüzbaşıoğlu 在一份声明中说； “土耳其人从古至今都非常重视饮食，我们在历史进程中与之互动的文明塑造了我们的饮食文化。 我们制作了受这种文化影响而创作的菜单，特别为 El Turco 设计了一些小细节，并将此菜单与土耳其人的热情好客相结合。 获得 Bib Gourmand 奖对我们来说非常重要，因为它是颁发给那些以实惠的价格提供由优质食材制成的美味佳肴的地方的奖项。
开设 El Turco 时，我们的目标是以实惠的价格政策提供优质食品，而这一目标得到了米其林的评估和奖励，这让我们感到既自豪又充满动力。 我们将以此为动力，努力做得更好，不断成长。”
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